蔬菜釀豆泡做法步驟

1、用料：豆泡9個、玉米粒、香菇、豆芽、青椒、胡蘿蔔、海鮮醬 5g、叉燒醬5g。

2、把豆泡掏空成小碗狀待用。

3、掏出的豆腐瓤蘑菇丁和醬汁和適量水調勻。

4、把攪好豆腐餡填進豆泡，差不多2/3滿。

5、玉米粒、豆芽、胡蘿蔔、香菇等食材切丁分別填滿各個豆泡餘下的1/3。

6、蒸15分鐘即可。