怎麼做孜然香煎蝦 - 孜然香煎蝦的做法

1、主料：海蝦500克、孜然粉少量。

2、輔料：調和油15毫升、鹽少量。

3、將蝦收拾乾淨。

4、用刀從背部切開，但不切斷。

5、放入鹽和孜然粉。

6、拌勻醃製半小時。

7、熱鍋放油。

8、放入蝦煎，煎至一面變色熟透。

9、再翻面煎另一面至熟透即可。