蒜香孜然煎羊排的做法

1、食材：羊排、鹽 、蒜、黃油、燒烤料、孜然粒、孜然粉。

2、首先需要把羊排解凍，清洗，吸乾水；

3、將羊排加適量的鹽，醃製十分鐘；

4、平底鍋或者烤肉鍋加黃油，等黃油化開加切好的蒜瓣，翻炒至聞到蒜香；

5、加入羊排正面煎制三分鐘，可蓋鍋蓋；

6、翻過來再煎制三分鐘，出鍋撒孜然粉和燒烤料即可。