炸串醬料怎麼做

1、鹽100克，味精50克，白砂糖10克，孜然粉100克，花椒粉100克，辣椒粉100克，芝麻粉100克，五香粉30克，花生粉100克，3A香料1g克。

2、將這幾種調料混合在一起幾攪拌均勻，撒在串串上即可。

3、這只是一個比例，用的多，各種調味料就相應多放一點。這個配方，屬於複合型味道，兼具麻辣口味。