方法
菠蘿
菠蘿的好處很多，它含有很強的鳳梨酵素，能幫助肉類消化和吸收蛋白質，抗發炎的特性甚至比類固醇藥物還要好，還能有效緩解關節疼痛和胃食道逆流不適的症狀。但由於其蛋白分解酵素強，適合在飯後食用，若在飯前或兩餐間吃的話會使胃壁受傷，不過不是每個人都適合吃，胃潰瘍的患者不能吃。
山楂
山楂的酸味具行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，且會增加飢餓感或產生胃痛。山楂含有大量的有機酸、果酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸。有胃炎、胃潰瘍的人，更不適合空腹吃山楂。
香蕉
香蕉含有大量的鎂元素，如果空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，並且造體血液內鎂與鈣的比例失調，影響心血管收縮，造成心臟不適。早餐若空腹進食“大量”香蕉可能導致不適。
香蕉正確的方法為“吃定量的香蕉，且邊吃邊喝水”，利用其豐富的纖維素潤滑腸胃，排除宿便。
番茄
番茄因含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物，這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃裏的壓力升高，造成急性胃擴張而導致胃脹痛。
橘子
橘子汁液含有大量糖分和有機酸，空腹時吃橘子，會刺激胃黏膜，使胃脹泛酸。最好別空腹吃橘子。
甘蔗和荔枝
甘蔗和荔枝因糖分含量較高，空腹食用最好不要過量，否則體內會因突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
柿子
同番茄一樣，柿子含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具很強的收斂作用，胃空時遇到較強的胃酸，易和胃酸結合成難以溶解的硬塊，小硬塊可隨糞便排泄，但若結成大硬塊，就易引起中醫所稱的“柿石症”。空腹食用容易引起噁心、嘔吐等症狀，嚴重的會造成胃潰瘍甚至胃穿孔，最好在飯後食用。
此外，柿子含有單寧酸，會與鐵結合，阻礙鐵的吸收，患有缺鐵性貧血的人不宜吃柿子。
