媽媽奶水不足怎麼辦？ - 剛生完寶寶

姐姐最近剛生了小寶寶。3個月了，小孩子很健康很活潑。孩子滿月後就接到我們家來餵養了。因為姐夫常年在外地工作，姐姐的公公婆婆又都在鄉下，家裏只有姐姐一個人老媽也很不放心，加上姐姐產假一結束又要回去上班了。所以小孩子就現在我們家這邊帶着了。最近，姐姐遇上了奶水不足的問題，奶水不足怕寶寶吃不飽，營養又不夠，想給寶寶喝奶粉，怕寶寶消化不了。所以我媽就做了一道菜，以前我媽也是用這道菜來催奶的，效果還不錯。

步驟/方法：

首先，準備食材：豬蹄一對（約750克），金針菜100克，冰糖30克。到市場上去買豬蹄，不要選那種已經處理的乾乾淨淨的。經過冷藏的豬蹄，怕是不新鮮。我媽經常買“本地豬肉”。説是沒有打激素，健康。

處理食材： 將金針菜用温水浸泡半小時，去蒂頭，可以加點食鹽清洗金針菇，消毒殺菌。然後第一遍洗完之後再過兩遍清水就可以了。切成小段，待用。2、 把豬蹄用温水加點食鹽徹底洗淨，用刀斬成小塊，如果你怕麻煩，可以讓市場賣豬肉的人幫你斬成塊。記住，要先清洗乾淨了才能斬成塊，儘量避免細菌沾到豬蹄上。

找一個砂鍋。沒有砂鍋高壓鍋也可以的，最好是砂鍋，有利於控制火候保證湯的原汁原味。把豬蹄放進砂鍋，再加清水適量，水過豬蹄就可以了。先開大火直到水煮沸了再加入金針菜及冰糖，用文火燉煮，直到豬蹄爛了就可以食用了。