小青菜的功效與作用

1、青菜為低脂肪蔬菜，且富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，促進代謝廢物排出，可以改善便祕，適合減肥的人食用。

2、青菜中含有各種維生素和微量元素，多吃青菜可以很好的補充人體所需的各種營養成分，提高身體免疫力。

3、青菜中含有豐富的胡蘿蔔素和葉黃素，這兩種成分可以緩解眼睛的疲勞，提高視力。