可以做成涼拌的，因為涼拌之後口感會變得更加的爽脆和可口，在這個過程中也應該適量加入調料和其它食材。 做法： 1，將海蜇浸在涼水中加鹽用手搓去澀腥味，洗滌至去鹹味，在涼開水中浸漂一小時左右，撈出瀝乾水。黃瓜切成絲，用少許鹽抓拌、瀝去
將海蜇倒入清水中浸泡10分鐘，撈出浸泡好的海蜇擠幹水後裝盤備用。
拌海蜇 ≮美食原料≯ 海蜇皮300克，黃瓜絲50克、芥末油3克、醋40克、香油3克、味精3克。 1、將蜇皮洗淨切絲，泡兩天，去鹹味； 2、用五六成熱的熱水把海蜇絲燙一下，撈出過涼； 3、把醋、香油、味精對在碗裏成調料； 4、把黃瓜絲先放盤裏，再把海
將海蜇裝入大碗中，分別倒入醬油、白糖、雞精、葱花、香油和黃瓜絲攪拌均勻。
拌海蜇 ≮美食原料≯ 海蜇皮300克，黃瓜絲50克、芥末油3克、醋40克、香油3克、味精3克。 1、將蜇皮洗淨切絲，泡兩天，去鹹味； 2、用五六成熱的熱水把海蜇絲燙一下，撈出過涼； 3、把醋、香油、味精對在碗裏成調料； 4、把黃瓜絲先放盤裏，再把海
裝盤完成。
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家常菜炒海蜇絲做法
在你製作炒海蜇時，要先把海蜇洗淨，浸兩天（記得要經常換水哦！），
然後切絲，滴乾水份，泡嫩油盛起，滴去油份。紅蘿蔔去皮切幼絲，芫茜洗淨，葱切段。慢火煮滾煮料，凍後放入紅蘿蔔絲配一小時，滴乾圍放碟邊．燒熱鑊，改慢火，下油半湯匙煮滾芡汁料，放入海蜇、葱段、芫茜及麻油兜勻，盛於紅蘿蔔絲上即成。
具體步驟
製作原料：海蜇（十二兩）、紅蘿蔔（半個）、葱（兩棵）、麻油（半茶匙）、芫茜（少許）、
配料：白醋（四兩）、糖、鹽、芡汁料：生抽、浙醋、糖、酒、生粉。
製作過程：1、海蜇洗淨，浸兩天（經常換水），切絲，滴乾水份，泡嫩油盛起，滴去油份。
2、紅蘿蔔去皮切幼絲，芫茜洗淨，葱切段。
3、慢火煮滾煮料，凍後放入紅蘿蔔絲配一小時，滴乾圍放碟邊．
4、燒熱鑊，改慢火，下油半湯匙煮滾芡汁料，放入海蜇、葱段、芫茜及麻油兜勻，盛於紅蘿蔔絲上即成。
海蜇怎麼做沒腥味 涼拌海蜇絲
涼拌海蜇絲做法如下：
材料
海蜇皮，榨菜絲，胡蘿蔔，醬油，香油，醋2滴，雞精
做法：
1、桶裝的海蜇絲泡一個晚上；（因為桶裝的海蜇絲已經被處理乾淨了，只是為了保鮮，一般桶裝的都比較的鹹，所以要泡一個晚上，如果買來的是海蜇皮的話，那一個晚上就不夠了。）
2、將榨菜、胡蘿蔔切絲，把海蜇絲沖洗乾淨備用；
3、放入醬油、醋、雞精和香油，把各種主料攪拌一下，裝盤即可。
請問日式海蜇絲的做法
≮美食原料≯
海蜇皮300克，黃瓜絲50克、芥末油3克、醋40克、香油3克、味精3克。
≮美食做法≯
1、將蜇皮洗淨切絲，泡兩天，去鹹味；
2、用五六成熱的熱水把海蜇絲燙一下，撈出過涼；
3、把醋、香油、味精對在碗裏成調料；
4、把黃瓜絲先放盤裏，再把海蜇擠幹水分放在黃瓜絲上面，澆上調料，淋芥末油即可。
≮美食特色≯
味道爽口，營養豐富
怎樣讓海蜇儘快去鹹
海蜇去鹹要用水反覆沖洗然後浸泡，下面是具體做法：
準備材料：海蜇適量
1、將買來的海蜇放在自來水龍頭下，用自來水反覆沖洗乾淨。
2、沖洗後的海蜇用礦泉水浸泡3小時，中途換2到3次水。
3、將浸泡後的海蜇用刀斜切成半釐米厚的薄片，再用礦泉水繼續泡1個小時。
4、將海蜇從水中撈出，用力擠幹水份放入碗中。
5、把海蜇放入玻璃碗中後，按照自己的口味需要涼拌或炒均可。
海蜇絲怎麼調好吃
涼拌海蜇絲主材：海蜇皮 涼拌海蜇絲輔材：黃瓜,胡蘿蔔,蒜 涼拌海蜇絲的做法_涼拌海蜇絲怎麼做_涼拌海蜇絲怎麼做好吃 涼拌海蜇絲原料：海蜇皮200克，黃瓜1根，胡蘿蔔半根，調料醋適量，生抽適量，香油適量，蒜泥適量，香菜1根 涼拌海蜇絲的做法： 1：海蜇在清水中搓洗N遍，直到鹽味適中，徹底沖洗乾淨擠幹水份，切成細絲。黃瓜，胡蘿蔔切絲，香菜切段。把醋，生抽，香油，蒜泥根據自己口味調成料汁 2：切好的海蜇絲，加入黃瓜胡蘿蔔香菜，倒入調味汁拌勻即可。最後撒點白芝麻 TAGS：海鮮
