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韭香海蜇怎麼做
12-05
1、主料:海蜇皮300克。2、輔料:韭菜50克。3、調料:味精3克、姜5克、大葱5克、香油5克、醋5克、大蒜10克。4、海蜇切成細絲,在熱水中燙一下迅速撈出,立即浸泡在冷水中,洗去雜質,瀝去水分後放入盆內。5、海蜇絲的盆中撒上葱絲...
夢到海蜇 - 夢見海蜇
09-19
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
做涼拌海蜇的步驟 - 活海蜇怎麼做
07-29
1、海蜇一隻、菜椒適量、白醋適量、鹽適量、白砂糖一勺、芝麻醬適量、蒜兩塊、香菜適量。2、方法:首先,我們想將準備好的海蜇清洗乾淨。將清洗過的海蜇切成條狀。再次清洗一遍。準備好,芝麻醬、香菜、蒜、青椒。3、青椒,...
海蜇怎麼泡快速去鹽味
11-20
1、將海蜇洗一下,去掉一些粘在上面的雜質;2、將海蜇切條,放入清水中;3、在水裏放入一些糖,用手抓幾下,放置15分鐘;4、換水,重複上一步驟;5、倒掉水,在放入清水中洗幾下;6、嘗一下,如果不鹹又沒有明礬的氣味即可食用,如果還有鹹味,按...
怎麼涼拌海蜇絲好吃又簡單 - 海蜇絲怎麼涼拌好吃又簡單
09-22
1、菜市場買回來的海蜇,放在清水裏放點鹽泡一泡,吃起來會更脆口的。泡半個小時就可以了,撈出來控乾淨水,放在碗裏備用。2、接下來準備涼拌用的佐料,首先把事先準備好的兩顆鮮紅的辣椒,洗淨切碎,放到小碗裏,剝好的蒜籽拍碎切末...
白菜幫拌海蜇的烹飪方法
12-06
1、材料:海蜇皮300克、大白菜幫200克、香菜20克、大蒜適量、胡蘿蔔30克。2、海蜇皮清洗乾淨後,切成絲;3、用清水浸泡2小時,中間換三次水,洗去醃漬海蜇皮的鹽和礬;4、浸泡好的海蜇皮控幹水分後,放在漏網裏,用80度左右的熱水衝...
保存海蜇的竅門 - 海蜇怎麼保存
07-22
1、海蜇可以放進冰箱裏冷藏,能延長保存時間,防止海蜇出現變質現象。海蜇是可以冷凍的,只是冷凍時間過久,會影響海蜇的口感,所以儘量在短時間內吃完。2、在保存海蜇之前,可以將海蜇醃製一下,已經醃製好的海蜇放在冰箱裏冷藏,大...
吃海蜇好與壞 - 吃海蜇的好處與危害
12-30
1、海蜇含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、葉酸、鈣、磷、鐵、碘、膽鹼等成分,有消痰散氣、潤腸消積的功能,同時還能清理腸道,保障身體健康。海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫等作用,可以治療支氣管炎、哮喘、...
新鮮海蜇怎麼處理 - 新鮮海蜇怎麼處理方法
12-30
1、先將鮮海蜇放入瓷缸或帆布袋內,按du鮮海蜇體重0.2%~0.6%的比例,配製明礬,用水溶解,醃漬2天,使鮮海蜇收斂,排出水份,此謂“初礬”。2、然後按初礬海蜇的體重,加鹽12%~20%,加礬0.5%~0.8%,再醃漬7天~10天,進一步排除水分,此謂“二礬一...
涼拌海蜇絲怎麼做 - 涼拌海蜇絲的家常做法
12-01
1、材料:300克海蜇絲,100ml米醋,蕃茄50g,小黃瓜40g。2、將海蜇絲放入開水中焯燙10到15秒鐘後撈出瀝乾。海蜇絲在焯燙時,時間不要過長,否則口感會變得很硬。只要看到焯燙的海蜇絲收縮,大約10到15秒鐘左右就可以撈出瀝乾備用了...
涼拌海蜇做法
12-14
1、準備材料:海蜇皮300克、黃瓜半根、蒜蓉和薑末5克、浙醋和生抽1茶匙、香油適量。2、海蜇皮提前一天用清水浸泡後沖洗乾淨,黃瓜切絲備用。3、將海蜇皮切絲,放入鍋中焯水片刻,撈出浸冷水備用。4、海蜇絲和黃瓜絲加蒜蓉、...
水母跟海蜇的區別
09-21
有接觸海洋生物的朋友對於海蜇和水母應該並不陌生,但是也有很多的朋友對於海蜇和水母的區別分不清楚,現在就來給大家詳細説説:水母,是海洋中重要的大型浮游生物。水母壽命很短,平均只有數個月的生命。水母是無脊椎動物,屬於...
海蜇的營養價值及功效與作用 - 沙海蜇介紹
07-21
1、沙海蜇介紹:沙海蜇是缽水母綱旗口水母目的一種水母,成體傘徑25-60釐米,最大近1米。外傘表面光滑,中膠層厚而硬。質量及經濟價值較海蜇略有遜色。沙海蜇橫裂生殖產生的碟狀體,漂浮在近岸水深5-15米的海區。廣泛分佈於我...
海蜇黃瓜怎麼保存新鮮
11-18
1、海蜇的保存方法。(1)用鹽水、明礬浸泡海蜇。按500克海蜇、50克鹽、5克明礬的比例,將鹽及明礬用温開水化開,晾涼後倒入罈子中,再把海蜇故人,浸好密封,可保存很長時間.(2)從市場上買來的海蟄,不要讓它沾上淡水或污物,要用鹽一層...
吃海蜇的好處與危害
12-30
1、海蜇含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、葉酸、鈣、磷、鐵、碘、膽鹼等成分,有消痰散氣、潤腸消積的功能,同時還能清理腸道,保障身體健康。海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫等作用,可以治療支氣管炎、哮喘、...
科普海蜇的功效 - 海蜇的營養價值及功效
12-24
1、營養價值:海蜇中含有蛋白質、脂肪、鹽、鈣、磷、鐵、碘生素A、維生素B1和煙酸等10多種營養物質。海蜇的營養價值高,尤其是蛋白質含量豐富,含有多種維生素,還含有鈣,碘等微量元素,是一種營養價值及其高的海產品。2、海蜇...
水母和海蜇區別
09-21
有接觸海洋生物的朋友對於海蜇和水母應該並不陌生,但是也有很多的朋友對於海蜇和水母的區別分不清楚,現在就來給大家詳細説説:水母,是海洋中重要的大型浮游生物。水母壽命很短,平均只有數個月的生命。水母是無脊椎動物,屬於...
如何調製海蜇
11-22
1、水發海蜇頭400克,醬油40克,醋25克,薑末5克,香油3.5克。2、取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小時,再充分洗除3、而後切成細絲,用冷開水洗滌1-2次,把海蜇絲的水儘量擠乾淨,放在盆內4、加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調味,...
涼拌海蜇怎樣弄才好吃呢
11-22
1、材料:海蜇皮,榨菜絲,胡蘿蔔,醬油,香油,醋2滴,雞精。2、首先需要把桶裝的海蜇絲泡一個晚上;3、將榨菜、胡蘿蔔切絲,把海蜇絲沖洗乾淨備用;4、放入醬油、醋、雞精和香油,把各種主料攪拌一下,裝盤即可。...
海蜇絲怎麼涼拌
01-03
1、原料:300克海蜇絲,100ml米醋,蕃茄50g,小黃瓜40g。2、配料:湯匙15ml,米醋1湯匙,15ml生抽,白糖1/4茶匙,鹽1茶匙,辣椒油1茶匙,5克熟白芝麻。3、將海蜇絲放入開水中焯燙10到15秒鐘後撈出瀝乾。海蜇絲在焯燙時,時間不要過長,否則口感...
新鮮海蜇怎麼做 - 新鮮海蜇怎麼做好吃
07-19
1、食材:海蜇一隻、菜椒適量、白醋適量、鹽適量、白砂糖一勺、芝麻醬適量、蒜兩塊、香菜適量。2、首先想將準備好的海蜇清洗乾淨。3、將清洗過的海蜇切成條狀。4、再次清洗一遍。5、準備好,芝麻醬、香菜、蒜、青椒。6、...
水母和海蜇的區別介紹
11-25
1、海蜇其實就是水母的一種,它們屬於同一種動物,只不過不同人對它的名字和叫法是不同的而已,水母是海蜇的別稱,它的學名就叫做海蜇。2、它是一種構造非常簡單的生物,在深海和海面上都可以看到它們身影,往往都帶着很長的觸鬚...
涼拌海蜇皮的烹飪技巧分享 - 海蜇怎麼涼拌好吃
12-14
1、用料:海蜇皮300g、黃瓜1節、大蒜3個、香菜2根、嫩姜1塊、辣椒醬1匙、雞粉1小匙、老陳醋1匙、生抽1匙、麻油數滴、紅油1匙、胡椒粉1g。2、做法:(1)準備好所有食材,黃瓜選用中節比較好吃點。(2)購買回來的海蜇皮清洗乾淨擠...
海蜇的好壞怎樣判別
11-21
1、挑選海蜇要學會觀察其外表。海蟄圓形完整,顏色呈乳白或淡黃,有光澤,無血衣、泥沙和紅斑,質堅實,並有拉力和韌性,放在鼻下聞無腥臭味;將海蟄皮揉開,越大越白越薄、質地越堅韌越好。劣質海蟄皮則皮小瘦薄,色暗或發黑,無光澤,血...
桶裝海蜇能存放多久
01-11
桶裝海蜇能存放3-5天,海蜇體內95%以上都是水,所以在沒水的環境下,必然會導致海蜇的水分流失而影響海蜇的口感品質。鹽份能夠有效的防止微生物細菌在海蜇體內滋生,使海蜇不容易變質腐敗:如果是未脱鹽的,正常情況下,海蜇可以存...
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