生雞蛋羹有營養嗎

1、好，但建議每天吃一個雞蛋，儘量不吃蛋黃。因為雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟的負擔。

2、其實生雞蛋不僅不衞生，還容易引起細菌感染，而且也不營養。生雞蛋裏含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，會導致食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等。