正山小種是紅茶的一種，所謂正山小種，指的是採用武夷山市星村鎮桐木村，及武夷山自然保護區域內的茶樹鮮葉為原料，用當地傳統工藝製作，獨具桂圓乾香味及松煙香的紅茶產品，因此，我們知道，正山小種屬於紅茶，具有松煙香特徵，同時也被叫做武夷紅茶。
Day1：喝茶筆記——正山小種
什麼叫正山小種茶：答案是紅茶。
Day1：喝茶筆記——正山小種
一日一茶 —— 紅茶鼻祖 正山小種
正山小種茶是一種產自中國福建省武夷山區的紅茶。
它的製作工藝獨特，採用傳統的 “五香毛尖”配方與“武夷巖茶”製作工藝相結合，具有獨特的香氣和味道，茶湯顏色呈紅褐色。
正山小種茶的名字來源於其採用的茶葉品種，即小葉種茶樹，生長在武夷山的高海拔地區。
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正山小種是什麼茶？
我國是茶文化大國，也是待客之道，不管去到哪家，都會給你泡上一杯熱茶。茶葉的品種非常多，其中正山小種就是在福建省武夷山非常受歡迎的一種茶，距今有幾百年的種植歷史。下面一起來看看正山小種是什麼茶？怎麼沖泡？價格多少錢一斤？
一、正山小種是什麼茶？
正山小種是紅茶中的一種，也叫做拉普山小種，有紅茶鼻祖之稱，是福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制的。該品種的茶是用松針或鬆柴熏製得來的，不僅顏色是灰褐色，泡出的茶是深琥珀色，具有濃烈的茶香味，在市場上非常受歡迎。
正山小種對於生長環境要求十分嚴格，主產區四周都是山，處於高山深谷，氣候十分寒冷，年降水量要在2300mm以上，相對濕度在80-85%之間，二氧化碳含量在0.026%左右。
二、正山小種怎麼沖泡？
選擇白瓷蓋碗，用沸水將茶具衝燙乾淨，放入三五克茶葉，放入100ml左右沸水，蓋上蓋子之後左右搖晃即可。泡茶水温在90度以上，用環壁注水的方法，一圈圈地用沸水往蓋子裏面注入，讓沸水和茶葉充分融合。
前面四遍可快速出湯，從第五遍開始，每次泡沸水可延長5-10秒的時間，出湯之後先聞香味，再看其湯色，等到橙清明茶湯時則可小口品嚐，脣齒留香，十分醇厚。
三、正山小種價格多少錢一斤？
正山小種茶的價格跨度較大，200-上萬元一斤都有，主要根據其口味、色澤等因素來定。比如特級正山小種茶的價格在萬元以上，並且產量少，一茶難求。而一級正山小種茶的價格在5000元以上，產量也不是特別多，物以稀為貴。二級條形比較大，梗子多，價格在2000元以上，則口感、樹齡要略低一些，價格一般在900-1200元左右。四級正山小種茶則金環較少，價格在500元/斤。五級屬於口感一般，沒有光澤，缺少金環的種屬，價格最便宜，200-300元一斤。
具體選購哪種等小編建議您根據自己的需求來定，比如平常飲用，選擇200-300一斤即可，送禮則可選擇200-600一斤即可，如果是重要客户，則可選擇高端的。此外，也要學會辨別茶的品質，否則花高價錢買到低品質茶是十分不划算的，在購買前一定要做足功課。
正山小種是什麼茶
正山小種屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。正山小種是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史，由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。
正山小種的茶葉是用松針或鬆柴熏製而成，有着非常濃烈的香味。因為熏製的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產地在福建省武夷山市，受原產地保護。
正山小種紅茶一詞在歐洲最早稱WUYIBOHEA，其中WUYI是武夷的諧音；在歐洲（英國）它是中國茶的象徵，後因貿易繁榮，當地人為區別其它假冒的小種紅茶（人工小種或煙小種）擾亂市場，故取名為正山小種。“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔，相同地域，用相同一種傳統工藝製作，品質相同，獨具桂圓湯味的統稱正山小種。
正山小種是什麼茶
正山小種茶是世界紅茶的鼻祖。之“正山”，乃表明是真正的“高山地區所產”之意。小種紅茶是福建省的特產，有正山小種和外山小種之分。正山小種產於崇縣星村鄉桐木關一帶，也稱“桐木關小種”或“星村小種”。——《百度百科》
正山小種茶指的是產自武夷山的茶葉，並且在星村加工的茶，從而在市面上又被人稱為星村小種。正山小種茶早在清朝的時候就被人所熟知，因為正山小種泡水之後湯色濃郁，香氣撲鼻，味道醇厚，還帶有桂圓湯的味道，並且茶味久久不見從而備受人們的喜歡。而且正山小種還是紅茶類的精品，在市面上可以説非常的暢銷，幾乎人人都有喝過正山小種茶。
因為正山小種內含有咖啡鹼等化合物，能夠吸附體內的重金屬並且分解沉澱，可以有解毒的效果。並且還可以刺激人腦中樞神經，從而振奮精神，還能讓人體調節體温，維持生理平衡。並且多喝正山小種茶，還可以有利於人體內過多的鹽分有害成分物質的排出，也能夠延緩心臟病造成的水腫症狀。
正山小種茶中還含有天然的抗氧物質，可以促進人體心臟的排血功能，也能夠清除體內的自由基，可以延緩人體出現的衰老症狀。正山小種茶多酚含量並不高，長久飲用並不會對胃有所傷害，而且還能夠起到養胃護胃的功效，對於一些胃潰瘍的病人能夠起到很好的預防作用。
正山小種屬於什麼茶
正山小種是紅茶的一種，為殺青、整形、烘乾、發酵等工藝製成的飲料，具有清頭目、除煩渴、消食、化痰、利尿、解毒的功效。其有效成分還包括預防或治療頭痛、目昏、目赤、多睡善寐、感冒、心煩飢渴、食積、口臭、痰喘、癲癇、小便不利、瀉痢、喉腫、瘡瘍癤腫、水火燙傷的作用。
正山小種是一種加工製作的紅茶，是用松針或松木熏製而成，茶色呈黑色，茶香濃，產於我國福建省武夷山崇縣一帶。
正山小種屬於什麼茶
大山茶屬紅茶，全發酵，温潤柔和，主要產於福建省武夷山市桐木村一帶，其製作工藝為萎凋、揉捻、發酵、過紅鍋、復揉、薰、復火、毛茶、精製等工序。
製成的幹茶外觀條索緊結，色澤烏黑油潤，口感飽滿，香氣馥郁，且具有松煙香、桂圓湯的核心特點。
喝正山小種有什麼功效
1、養胃
冬季適量喝點正山小種，有養胃的好處哦。而正山小種發酵過程中，茶多酚發生了酶促氧化反應，使含量大大減少，對胃的刺激很小。因此，適量喝點正山小種茶，不會傷胃，相反，對胃有一定的養護作用。
2、利尿促尿
在山下種植的茶中含有咖啡鹼，這類黃嘌呤生物鹼類化合物，而咖啡鹼可以吸附重金屬和生物素，然後沉澱分解，達到解毒的作用。
同時，咖啡鹼可以刺激腦皮層產生興奮神經中樞，起到提神的作用，調節人體體温，維持體內生理平衡。
同時因咖啡鹼和芳香物質的共同作用，能提高人體的排尿量，有益於身體內的乳酸、尿酸過多、排出有害物質等，還能緩解心臟病或腎炎引起的水腫。
3、消炎殺菌
正山小種含有的多酚具有消炎作用，可使蛋白凝結、沉澱，抑制並消滅病原菌。如果遇到傷口破皮、膿腫等，還可以用濃正山小種茶來清洗或塗抹，有很好的消炎效果。
4、生津又解渴
正山小種茶中也含有多酚，這種物質有消炎的作用，有的可與病毒蛋白結合，可達到殺菌的作用，與此同時茶水中的多酚、亞麻酸、果膠等能刺激人體的唾液分泌，使人感到滋潤，從而使人感到清涼，從而使人感到涼爽。
5、美容養顏延緩衰老
正山小種茶中所含抗氧化成分有較強的抗衰老作用，是天然的人體自由基清潔劑。適量飲用，有助於延緩人體細胞老化，有很好的美容效果。
正山小種是什麼茶
正山小種屬於紅茶，紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。
正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。正山小種是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史，由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。
正山小種有着一種很奇特的茶香，似松香，似桂圓，而且它的發酵程度比較高，屬於全發酵，所以導致了它的香氣更加濃郁，沁人心扉，泡出來的茶非常誘人可口，而且色澤温潤，茶湯像黃金一樣，口感非常純正。
正山小種名字由來
“正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的諧音；在歐洲（英國）它是中國茶的象徵，後因貿易繁榮，當地人為區別其它假冒的小種紅茶（人工小種或煙小種）擾亂市場，故取名為“正山小種”。
“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔；相同地域；用相同一種傳統工藝製作；品質相同，獨具桂圓湯味的統稱“正山小種”，“正山”既指正確正宗的意義，而“小種”是指其茶樹品種為小葉種，且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意；故“正山小種”又稱桐木關小種。
正山小種是什麼茶是紅茶還是綠茶
正山小種是屬於紅茶的範疇，很温和，在武夷山產的紅茶，味道很不錯，也很出名。那麼，正山小種產地原產地是哪裏？不知道的小夥伴們，可以看看本站提供的詳細介紹哦！
正山小種是什麼茶是紅茶還是綠茶
舉世聞名的正山小種是在福建省武夷山市桐木關生產的紅茶，並受到其原產地的保護，其中，“正山”指的是正確，真實的意思，“小種”是指茶樹屬小葉樹種，這意味着生產面積和產量受區域小氣候的，因此“正山小種”是指 又稱桐木關小種。
紅茶是温性茶，因此它更適合在冬天飲用，您可以在每天早晨醒來時喝杯咖啡，然後在飯後飲用，您也可以與適量的牛奶一起喝，此外，您可以在下午3點左右喝紅茶，它可以調節retina能起到調理的作用，如增強抵抗力，補養、防止感冒。
正山小種產地原產地是哪裏
正宗的正山小種產於福建省武夷山市，正山小種的“正山”意為“由高山茶園生產”，最初在武夷山生產的茶被稱為正山，為了使其他仿造的小種紅茶（人人工小種或煙小種）不受干擾，當地人將其命名為“正山小種”紅茶。
正山小種的功效與作用
1.正山小種具有健脾胃，保肝，保肝的功能。
正山小種可以健脾胃，正山小種紅茶通常與糖和牛奶一起食用，它可以減少腫脹並維持胃粘膜，對潰瘍的治療也有一定的實際作用。
2.正山小種具有美容護膚功效
飯後一小時喝正山小種可以減少人體對人體脂肪的消化吸收，從而減輕體重。此外，正山小種中的抗氧化劑具有減緩皮膚衰老和避免皮膚粗糙的作用，因此經常喝可以達到美容和護膚的實際效果。
3.正山小種具有清熱，解毒，解渴的功能
在炎熱的夏天喝正山小種可以解渴和加熱,正山小種茶中的多酚，碳水化合物，氨基酸，果膠和其他成分可刺激唾液代謝，引起口腔營養，並引起潮氣。
4.正山小種具有提神醒腦的功效
當您在緊張的工作中或在有食物，衣服，住房和交通的情況下，喝正山小種有助於刺激中樞神經系統，緩解疲勞，減輕疲勞，注意力不集中和思考能力，並使邏輯思維更加機敏。
正山小種是什麼茶
正山小種屬於紅茶，正山小種又稱拉普山小種，主產於福建武夷山桐木村，桐木村亦是世界紅茶的發源地，名優茶品金駿眉、正山小種皆產於此地，其次山小種是採摘高山菜茶一芽一葉、二葉為原料，經過特定的熏製工藝製成，成品茶湯色橙紅明亮，具有顯著的桂圓乾、松煙香味。
“正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱WUYI BOHEA，其中WUYI是武夷的諧音；在歐洲（英國）它是中國茶的象徵，後因貿易繁榮，當地人為區別其它假冒的小種紅茶（人工小種或煙小種）擾亂市場，故取名為“正山小種”。
“正山”指的是桐木及與桐木周邊相同海拔；相同地域；用相同一種傳統工藝製作；品質相同，獨具桂圓湯味的統稱“正山小種”，“正山”既指正確正宗的意義，而“小種”是指其茶樹品種為小葉種，且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意；故“正山小種”又稱桐木關小種。
正山小種的特點：
外形：條索肥實。
色澤：鐵青帶褐，較油潤。
湯色：橙黃，清澈明亮。
口感：醇厚，以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為其主要品質特色。
香氣：天然花香，香氣並不強烈，細而含蓄。
葉底：鮮紅亮色，柔嫩肥厚。
以上內容參考：百度百科-正山小種
正山小種屬於什麼茶 正山小種是什麼茶
1、正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類。
2、正山小種首創於福建省崇安縣（1989崇安撤縣設市，更名為武夷山市）桐木地區。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史，由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。
3、歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰爭後，帝國主義入侵，國內外茶葉市場競爭激烈，出現正山茶與外山茶之爭，正山含有正統之意，因此得名。茶葉是用松針或鬆柴熏製而成，有着非常濃烈的香味。因為熏製的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。正山小種產地在福建省武夷山市，受原產地保護。
正山小種是什麼茶系
正山小種是什麼茶？讓我們一起了解一下吧。
正山小種，又稱為拉普山小種，屬紅茶類，18世紀後期，首創於福建省崇安縣桐木地區，是世界上最早的紅茶，已成為紅茶的鼻祖，由福建武夷山深處的漢族茶農於明朝中後期機緣之下創作而出。
正山小種有利尿功效，在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加；也有消炎殺菌的功效，民間常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳；除此之外，還有解毒、提神疲勞等功效。
今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。
正山小種是什麼茶？
屬紅茶類，正山小種是紅茶。
正山小種是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史，由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。
後來在正山小種的基礎上發展了工夫紅茶。歷史上該茶以星村為集散地，故又稱星村小種。鴉片戰爭後，帝國主義入侵，國內外茶葉市場競爭激烈，出現正山茶與外山茶之爭，正山含有正統之意，因此得名。
擴展資料
紅茶的作用
1、提神消疲
紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏鋭，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
2、解毒
據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。
參考資料來源：人民網-紅茶是抗衰老利器 和綠茶有何區別？
百度百科——正山小種
