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怎麼把豆腐做成豆腐乾

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豆腐做成豆腐乾的具體方法為:

怎麼把豆腐做成豆腐乾

1、選用優質黃豆細磨成漿,過濾取汁放鍋中燒沸加鹽滷成豆腐;

2、倒入放有過濾布的木箱中榨去一定水份;

3、經八角、山奈、茴香、丁香、花椒五香水煮後晾乾;

4、用滷香花椒油炸成金黃即可。

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