豬肉去腥怎麼處理

豬肉去腥的處理方法是：首先將豬肉放入鍋中（不用放油），用小火慢慢地將水炒出來並且將水倒掉，然後將豬肉放到一個漏勺當中，用温熱的水快速沖洗豬肉，直到豬肉裏面的髒東西都清洗乾淨即可。

豬肉又名豚肉，是豬科動物家豬的肉，其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分，豬肉是日常生活的主要副食品，其纖維較為細軟、結締組織較少而且肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。