1、用料:雪梨1只、燕窩1盞、冰糖8-10g、枸杞5-6顆。
2、把雪梨削皮後清洗乾淨,從蒂部往下1/4處切開成一個蓋子。
3、用小勺子把雪梨中間挖空,把挖空的雪梨擺到一個碗裏。
4、把泡好處理乾淨的燕窩擺到做好的雪梨盅裏,加上一些純淨水,蓋上雪梨蓋子。
5、把雪梨盅和碗放到蒸鍋裏,中小火燉25-30分鐘。
6、起鍋,加入冰糖和撒上洗乾淨的枸杞。
1、用料:雪梨1只、燕窩1盞、冰糖8-10g、枸杞5-6顆。
2、把雪梨削皮後清洗乾淨,從蒂部往下1/4處切開成一個蓋子。
3、用小勺子把雪梨中間挖空,把挖空的雪梨擺到一個碗裏。
4、把泡好處理乾淨的燕窩擺到做好的雪梨盅裏,加上一些純淨水,蓋上雪梨蓋子。
5、把雪梨盅和碗放到蒸鍋裏,中小火燉25-30分鐘。
6、起鍋,加入冰糖和撒上洗乾淨的枸杞。