1、燕窩用水浸透，鑷去燕毛，撕成條狀。
2、枸杞子、桂圓肉淘洗乾淨。
3、將燕窩、拘棍子、桂圓肉連同l碗沸水倒進燉盅，燉盅加蓋，隔水燉之。
4、待鍋內水開後，先用中火燉l小時，加入冰糖後再用小火燉1小時即可。
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燕窩燉冰糖怎麼做
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