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冰糖燉雪梨做法妙招怎麼做冰糖燉雪梨

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1、原料:雪梨2個、冰糖40g、純淨水1000ml。

冰糖燉雪梨做法妙招怎麼做冰糖燉雪梨

2、把梨洗淨,對半切。

3、用小刀或勺子把梨中間的核挖掉,注意一定要挖乾淨。

4、雪梨洗淨去皮,梨肉切成小塊。

5、把冰糖放進原來挖空處,把兩個半邊的梨合攏,用牙籤固定。

6、固定好的梨放進碗裏,放點冰糖,加水或不加水均可,在鍋中隔水蒸20分鐘,直到梨完全軟掉。

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