放入適量冰糖,攪拌融化;待水温大約60度,加入鮮檸檬片和蜂蜜。自制冰紅茶口感清涼,且十分健康。
杯子中倒入開水,放入紅茶包浸泡1-2分鐘;
放入適量冰糖,攪拌融化;待水温大約60度,加入鮮檸檬片和蜂蜜。自制冰紅茶口感清涼,且十分健康。
冰紅茶製作方法:
耗時:20分鐘
材料:
- 紅茶葉: 4-5克。
- 清水: 500毫升。
- 冰塊: 5-6個。
- 檸檬: 適量(可選)。
- 蜂蜜: 適量(可選)。
製作步驟:
1. 燒開水,將紅茶葉放入茶杯中。
2. 把剛燒開的開水倒入茶杯中,用勺子輕輕攪拌幾下,放置2-3分鐘進行沏茶。
3. 將茶漬過濾,用蓋子將茶杯蓋起,放入冰箱冷卻。
4. 將冰塊放入杯中,倒入沏好的紅茶,加入檸檬和蜂蜜調味,攪拌均勻即可。
5. 倒入一個玻璃杯中,酌情加入適量的蜂蜜和檸檬汁即可。
温馨提示:
1. 冰紅茶可以放在冰箱中冷藏,味道更佳,最好在3天以內飲用,超過3天不建議飲用。
2. 可以根據個人口味進行調整,喜歡濃郁味道的可以多放些茶葉。
3. 如果用的是檸檬汁調味,建議在倒入冰紅茶前加入,避免分層。
4. 冰紅茶可以根據個人喜好加入適量的蜂蜜,甜度可以適當調整。
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自制冰紅茶怎麼做怎樣自制冰紅茶
1、食材:紅茶兩勺、單晶冰糖2—3顆、開水130ml、檸檬片(或白醋)一片(半勺)。
2、放兩勺紅茶,倒入開水(80°—90°),泡大約15秒鐘後倒出。
3、將準備好的單晶冰糖放入茶中(糖與茶的比例是1:40)。
4、等冰糖在茶中慢慢融化,茶放涼後,放一片大約2毫米的檸檬片,一分鐘後就可以喝了。
5、如果想要更勁爽的話,還可以把冰紅茶放到冰箱冷藏室裏凍一會兒。
6、在悶熱的午後倒上一杯冰紅茶,享受悠閒慢生活。
冰紅茶製作方法
1. 在茶壺中注入110毫升滾燙的熱開水。
2. 放入紅茶茶包,蓋上壺蓋,悶置5分鐘。
3. 將茶包取出。
4. 加入60公克的冰塊,就可以享用一杯色澤晶瑩又好喝的冰紅茶了。
★冰巖激流法:
這種方式沖泡出來的紅茶保存時間可達十小時以上,且色澤清瑩、不混濁。
1. 在茶壺中注入900毫升滾燙的熱開水。
2. 放入六個紅茶茶包,蓋上壺蓋,悶置八至十分鐘後取出茶包。
3. 預先準備一個寬口的玻璃壺,並放入約七分滿的冰塊。
4. 待水温回温至70~80度時,再將熱紅茶快速倒入寬口玻璃壺內,並以長匙攪拌1至2次,於室温下保存,不需特別冷藏。
5. 飲用時,再將紅茶倒入加了冰塊的玻璃杯中即可飲用。
冰紅茶的製作方法是什麼
冰紅茶是很多人喜歡喝的飲品,那麼你知道冰紅茶是如何製作的。下面為您精心推薦了冰紅茶的製作方法,希望對您有所幫助。
冰紅茶的製作方法
1.將紅茶,冰糖,洗乾淨。
2.鍋中燒開水放入冰糖,將冰糖熬化。
3.再轉小火,然後把紅茶放入。
4.煮個3分鐘就可以了。
5.喜歡濃一點的就蓋上蓋子悶一會兒。
6.加入冰塊。
檸檬冰紅茶的做法
將茶包放進杯中,注入250ml開水,30秒後將茶包拎出來放置一旁。
杯中的茶湯冷卻後,倒入冰格內,放進冰箱冷凍成冰塊。
檸檬表面撒上適量鹽,用手輕輕揉搓(目的是去除皮上可能存在的果蠟),再用清水沖洗乾淨,瀝乾。
冰塊冷凍好後,將冰塊倒入容量大一些的玻璃壺內,再加入幾片檸檬。
玻璃壺要厚一點,能耐高温的。
用開水再次衝泡茶包,並將泡好的茶湯迅速倒入步驟4的玻璃壺中。
此步驟即是關鍵,用滾燙的茶湯去作用冰塊,才能更好地激發出茶的味道。
待檸檬紅茶冷卻至温熱時,加入適量蜂蜜,攪拌均勻。徹底冷卻後放進冰箱冷藏。
冰紅茶的功效和作用
提神消疲
經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡礆藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏鋭,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝。
生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡礆控制下丘腦的體温中樞,調節體温,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。
利尿
在紅茶中的咖啡礆和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。
消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌。
解毒
冰紅茶怎麼做
冰紅茶的做法如下:
工具/材料:檸檬一個、冰糖、紅茶、水、小鍋。
1、首先把清洗乾淨的檸檬切成片,放入到一個小鍋中。
2、然後把準備好的紅茶20克加入到鍋中,再加入適當的自來水。
3、把加滿水的鍋放入到灶具上,下入準備好的冰糖100克,然後開火燒開後轉小火熬煮30分鐘。
4、熬煮好的冰紅茶自然的放涼後再用濾網過濾下倒入一個容器中,過濾後的殘渣不要丟棄還能重複煮5-6次只需要加冰糖即可。最後放入冰箱裏冰鎮好以後就可以痛快的暢飲了。
紅茶茶葉的選擇
1、觸摸幹茶
紅茶的幹茶外形,可分為條索紅茶和紅碎茶。在觸摸茶葉幹茶時,看茶葉是否可以用手指直接擰碎成粉沫就可以清楚地判斷出,茶葉是否受潮。若是受潮的茶葉擰之不碎,這種茶葉是在保存的時候受潮了,或者是存放了一段時間的舊茶。
2、看茶葉外表
品質優的茶葉外形均整,沒有夾雜着過多的茶葉碎末。在看紅茶幹茶外表時,可以看茶條是否均勻,色澤是否一致,是否具備紅茶種類的外形色澤特點。如果是受潮的茶葉,也會經過處理,可以將茶葉再次烘培,這樣的紅茶外形色澤會比較深。
3、聞幹茶香氣
新茶的香氣聞之清香,不會夾雜着其他的味道。如果儲存得好的紅茶,聞上去香氣持久,若受潮的紅茶聞上去茶香持久性不長。如果茶葉出現受潮的情況,還會帶着異味。
冰紅茶怎麼做?
冰紅茶製作流程包括沖泡、過濾和攪拌。首先根據食用人數準備充足的水,放在容器裏備用。泡茶可分為熱泡法和冷泡法視頻中為冷泡法。
將紅茶放入容器中,倒入開水,讓茶葉在水裏浸泡幾分鐘,然後將茶葉過濾掉。冷泡法在容器中加入冰塊,放入紅茶,最後倒入純淨水,靜等幾分鐘後將茶葉過濾掉。將檸檬切片加入容器中,根據個人口味加入適量的白糖或蜂蜜攪拌均勻。將放涼的紅茶倒入杯中,加入輔料和冰塊就完成啦。
冰紅茶做法細節
青檸檬用鹽搓洗乾淨,切成檸檬塊或者檸檬片隨自己喜好,把切好的檸檬放到無水無油密封罐裏,一層檸檬一層白糖,把所有的檸檬都碼放進密封罐,放入冰箱,放置2天。
先做紅茶水,準備紅茶和開水水一定要剛燒開的,把開水倒入裝紅茶的杯中,燜2分鐘即可,放置一旁備用。把檸檬片再杯底備用,按順序將紅茶水、好成F60果糖、檸檬果汁、放入雪克壺中。將雪克壺扣在一起,以圖中手法拿住雪克壺上下搖晃10秒左右即可,讓所有原料融合在一起。
因為糖不易溶,一層檸檬一層白糖,把所有的檸檬都碼放進密封罐,放入冰箱,放置2天。因為糖不易溶,放入糖水,拌勻。糖水是醃製檸檬溶解的糖水。放多少檸檬、糖水。自行調試,合適自己的味道。
怎樣自制冰紅茶?
我的方法很簡單。和家人在浙江旅遊的時候在一個農家的民宿裏學的。那裏的人們總是在夏天喝這種自制的冰紅茶。
自紅茶配方
檸檬冰糖100g(根據家庭成員人數添加)紅茶20g(也可用綠茶代替)。
自紅茶
1.首先,將清洗乾淨的檸檬切成薄片,放入小鍋中。鍋的大小是根據家庭成員的人數來準備的。我們家有三口人,所以我們用小鍋。
2.然後在壺中加入20g調製好的紅茶,再加入適量的自來水(家裏有條件可以加礦泉水)。
3.將盛滿水的鍋放在灶具上,加入100g準備好的冰糖,然後開大火燒開,再轉小火煮30分鐘。
4.讓煮沸的冰紅茶自然冷卻,然後用濾網過濾,倒入容器中。過濾後的殘渣不要丟棄,可以反覆煮5-6次,加冰糖即可。最後,我們把它放在冰箱裏,然後我們可以好好喝一杯。
温馨提示
注意點:1。檸檬不一定要全部加入,而是根據家庭人數和容器大小來添加。2.茶推薦紅茶或者綠茶,其他茶不推薦。3.過濾一下,不然喝的時候會有茶渣影響口感。4.放冰箱的時候要保持涼爽,不要熱着放冰箱,這樣容易損壞冰箱。相信大家都在這裏學到了。趕緊給家人來一杯清涼、健康、清涼的冰茶吧!!!
冰紅茶怎麼做最簡單又好喝
簡單又好喝冰紅茶做法如下:
用料:檸檬2個、冰糖50克、紅茶5克、清水1000克。
1、準備好檸檬做一杯純正的自制飲品。
2、備料。
3、一個檸檬切片,紅茶裝入茶包。
4、將檸檬片、紅茶包、冰糖一起放入鍋中煮,水開後再煮5分鐘,讓紅茶和檸檬的香氣充分釋放出來。關火後撈出茶包和檸檬片,茶湯晾涼。
5、另一個新鮮檸檬切片放入杯中,倒入晾涼的紅茶湯,喜歡的話加入冰塊。
6、煮過的檸檬散發出獨特的香氣,再加上新鮮檸檬的味道,兩種香氣相得益彰,味道純正。
冰紅茶做法
冰紅茶在外面購買食用是比較方便的一件事情,尤其是在夏季的時候,很多人對這些茶飲就比較喜愛,但是大家有了解過冰紅茶自己如何動手完成嗎?不妨看看以下所介紹的不同冰紅茶做法。
一、經典冰紅茶
1、將兩杯(480毫升)水迅速燒開。可以用小鍋或是壺來燒水。
2、將火關掉。
3、放入3-5包你最喜歡的紅茶包。錫蘭和祁門紅茶最適合,因為它們被留在杯子裏時不會讓茶水變渾濁。你甚至可以選擇專門為製作冰紅茶調配的混合茶。
4、讓茶包在熱水中浸泡5分鐘。超過5分鐘的話茶會太苦,而不到5分鐘茶味又會太淡。這樣泡出來的茶會比較濃,之後需要用水稀釋。時間到了之後就取出茶包。
5、將茶倒入茶罐。等5~10分鐘讓其冷卻。
6、倒入2杯(480毫升)涼開水。這樣便能沖淡茶水的味道。攪拌茶水,效果最佳。
7、將其冷藏到完全冰涼。這一步應該需要2-3小時。
8、上茶。將茶水倒入裝有冰塊的玻璃杯。將一片檸檬擠進茶水裏,再在面上放入薄荷。如果你喜歡甜味,可以先攪入半茶匙糖,嚐嚐味道再酌情增加。
二、草莓冰紅茶
1、將1.8升熱紅茶倒入陶瓷或玻璃碗裏。
2、加入1/3杯精糖。攪拌直至糖完全溶解。
3、加入1/2杯鮮榨檸檬汁。嚐嚐看是否需要加更多的糖或是檸檬汁。放到一邊讓其冷卻。
4、將900克草莓打成草莓漿。用細篩除去草莓渣。用木勺子的背面按壓草莓漿。
5、待紅茶冷卻後加入草莓漿。調勻。將混合物倒入茶罐。
6、冷藏30分鐘。將該混合液放入冰箱冷藏約30分鐘或更長時間,直到完全冷卻。
7、上茶。在玻璃杯中裝好冰塊,將茶倒進去。可以在杯緣加幾個新鮮草莓做裝點,整顆或切片皆可。
1、用 1升熱水沖泡4茶匙抹茶。讓泡1-2分鐘。
2、將茶倒入茶罐。
3、加入1茶匙鮮榨檸檬汁。調勻。
4、加入1茶匙蜂蜜
5、將所有的混合物攪勻。讓綠茶和其它材料均勻混合。
6、上茶時添加1勺冰淇淋。在每個玻璃杯中加入1勺冰淇淋,然後倒入冷藏過的綠茶。這道茶甚至可以作為甜點。
做冰紅茶的方法 超好喝的冰紅茶做法步驟詳解
1、製作冰紅茶的材料:平時製作冰紅茶時,需要準備紅茶一包,檸檬半個,蜂蜜適量,再準備適量的清水和一個玻璃水壺。
2、製作冰紅茶的步驟:
(1)把準備好的紅茶包放入到茶杯中,加入兩百五十毫升的開水,過三十秒把茶包從水中取出,把泡出的茶湯降温,然後放入到冰格中,入冰箱冷凍,製成冰塊。
(2)把檸檬的表面灑一些食用鹽,然後用手使勁揉搓,去掉它果皮上的臘質,再用清水把它沖洗乾淨,切成片狀備用。
(3)把凍好的冰塊取出來,放入到玻璃壺中,然後再加入幾片切好的檸檬片,把茶杯放入到容器中,衝入開水,然後把泡好的茶湯快速的倒入到放有冰塊的玻璃壺中。
(4)等壺中的水降温以後把準備好的蜂蜜放入進去,調勻,等它完全涼透以後放入冰箱進行冷藏,想喝的時候取出飲用,清涼爽口,香味十足,特別的解渴降温。
冰紅茶怎麼做
冰紅茶做法步驟如下:
材料:檸檬1個、紅茶8克、冰糖120克、純淨水1.5升。
工具:煮茶器、刀、榨汁器、密封罐。
1、用煮茶器先燒水,水燒開之後放入清洗後的紅茶,悶5到10分鐘左右的市價,過濾出紅茶,在裏面放入冰糖,使冰糖充分融化進茶水裏,沒有冰糖渣即可。
2、檸檬切一半,其中半個檸檬榨汁,另外一半的檸檬切片,為了讓口感好一點,切片的檸檬最好要去皮、去籽。
3、等紅茶水晾涼之後倒入密封罐裏,在茶水裏加入檸檬片和檸檬汁,攪拌均勻,放入冰箱冷藏3個小時左右即可。
自紅茶用什麼茶葉好
自紅茶使用紅茶茶葉,如祁門紅茶、九曲紅、正山小茶、滇紅茶等都可以,不侷限於一種茶。
祁門紅茶品質極佳。這種茶聞起來有花、水果和蜂蜜的味道,口感柔和順滑。
九曲紅湯色澤紅亮,甜度高,花香濃郁,非常適合製作冰紅茶。
正山小茶湯色澤紅豔,濃濃的桂圓味,非常適合製作冰紅茶。
滇紅茶選用的是嫩度適宜的雲南大葉種茶樹鮮葉作原料,大葉種茶樹鮮葉內含多酚類物質比其它茶樹豐富,經過加工能產生較多的茶黃素和茶紅素,加外咖啡鹼、水浸出物等的含量較高,所以製成紅茶,香高味濃,湯色紅豔,品質上乘。