電飯煲鹽焗雞

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞肉：1只; 洋蔥: 1個; 姜：1大塊;小蔥：適量;鹽焗粉：適量;白芝麻：適量;色拉油：少許;花椒：適量;幹辣椒：適量;食鹽：適量;白糖：少許;

電飯煲鹽焗雞的做法

嫩雞1只（處理好後約1.5斤）洗淨用鹽焗粉抹遍全身，稍加按摩後放入冰箱冷藏醃製一夜

電飯煲四周和底部抹上油，擺一層薑片，再擺一層洋蔥

醃好的雞放入，淋入少許油，正常煮飯鍵，中途記得翻面一次，受熱均勻

自然晾涼後拆骨，用鹽焗粉，自制油辣子（包括幹辣椒，花椒，白芝麻，鹽，糖）拌勻，撒蔥花和香菜裝飾