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材料
雞肉:2斤; 黃瓜: 適量;胡蘿蔔: 適量; 雞粉:2包;
鹽焗手撕雞的做法
鹽焗雞粉塗抹均勻
用保鮮袋包好,放冰箱冷藏3小時,以便入味
隔水蒸20分鐘
蒸好後雞架撕下雞肉,拌上青瓜絲,胡蘿蔔,紅油,少量的食鹽,乾貝素,香油
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