1、河粉是可以用來涼拌的,我們只需要先將購買回來的幹河粉放入水中浸泡至完全柔軟,然後把它放入開水中熬煮三分鐘左右,等河粉完全被煮熟之後再讓它過幾遍涼水備用。
2、接着準備好黃瓜、香菜、大蒜這幾種食物,將其中黃瓜切絲,香菜、蒜切末,然後把它們跟河粉、食鹽、辣椒醬、雞精、香油等調味料倒入同一碗中攪拌均勻即可。
1、河粉是可以用來涼拌的,我們只需要先將購買回來的幹河粉放入水中浸泡至完全柔軟,然後把它放入開水中熬煮三分鐘左右,等河粉完全被煮熟之後再讓它過幾遍涼水備用。
2、接着準備好黃瓜、香菜、大蒜這幾種食物,將其中黃瓜切絲,香菜、蒜切末,然後把它們跟河粉、食鹽、辣椒醬、雞精、香油等調味料倒入同一碗中攪拌均勻即可。