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1、準備用料。涼粉、香蔥、蒜頭、辣椒、生抽、老抽、蠔油。
2、首先將買回來的涼粉清洗乾淨。
3、然後將清洗好的涼粉切成條擺正盤中。
4、接着在一個碗中放入蒜末和小米辣。
5、然後分別加入豆瓣醬,味極鮮、蠔油和老抽。
6、最後將調好的醬料澆淋在涼粉上面印撒上蔥花就可以了。
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