歡迎來到知科普!
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
學習教育
IT科技
財經金融
旅遊出行
生活妙招
美食美味
健康養生
體育健身
美容知識
當前位置:
知科普
>
滷鴨的內容
>
列表
滷鴨腸的加工方法
07-07
1、食材:鴨腸250g,豆瓣醬適量,花椒適量,白砂糖適量,鹽適量,老抽適量。2、用麪粉搓一下洗淨的鴨腸然後衝淨麪粉,達到去腥的目的。然後放入料酒、鹽、葱姜段醃1個小時。3、開水焯一下醃過的鴨腸。4、在電飯煲內加水加白糖冰糖...
滷鴨翅用電飯鍋要煮多久 - 滷鴨翅用電飯鍋怎麼製作呢
11-19
1、滷鴨翅用電飯鍋要煮30分鐘。2、主料:鴨翅500克、黑啤100毫升。配料:薑片10克、花椒3克、老抽5毫升、料酒10毫升、生抽10毫升。3、做法:首先我們把鴨翅焯下水,電飯鍋倒入清水,涼水下入鴨翅,按煮飯鍵煮10分鐘。10分鐘後,把...
滷鴨頭放一天一夜還可以吃嗎 - 滷鴨頭放一天一夜還能吃嗎
07-28
1、滷鴨頭最好即開即食,不建議隔夜。2、從食品安全角度來講,購買後的的鴨頭應該儘量減少在空氣中的存放時間,即時食用。存放時間過長的滷味容易滋生細菌;即使需要食用,也應先以感官辨識滷味是否變質,再加熱到80度以上並維持...
滷鴨腳的滷料如何做
12-31
1、鴨腳洗乾淨待用,鵪鶉蛋,滷料一包。2、滷料與適量水同放鍋內,燒開。3、放入鴨腳,鵪鶉蛋,煮開後調味,一般要補加點生抽,2到三塊冰糖。大火燒開後轉小火,1個半小時即可。4、吃之前,舀一勺滷湯,加少許生抽,耗油,水澱粉勾芡,淋在鴨腳...
怎麼做滷鴨掌
07-27
1、原料:鴨掌、葱薑蒜、香葉、桂皮、八角。2、調料:料酒、生抽、老抽、糖。3、鴨掌剪去指甲洗淨,放入鍋中加清水、葱段、薑片燒開後煮3分鐘撈出鴨掌洗淨浮沫。4、炒鍋燒熱後放少許油,放葱段、薑片、蒜粒煸香。5、加清水後...
滷鴨脖鴨胗的做法步驟 - 滷鴨脖鴨胗的做法步驟介紹
09-09
1、主料:鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨胗共10斤。2、香料:白芷15克、肉蔻10克、蓽撥10克、香砂8克、山奈8克、小茴香5克、香葉5克、白蔻4克、丁香2克。3、配料:甜麪醬160克、冰糖160克、黃豆醬150克、幹辣椒100克、精鹽100克、生...
滷鴨脖更入味方法
08-01
1、準備鴨脖子6只、薑片4片、滷水汁300毫升、水700毫升、幹辣椒3只、鹽5克、料酒30毫升。2、鍋中放入適量的水,大火燒開後,將洗淨的鴨脖、薑片、料酒放入,汆煮2分鐘,然後撈出沖洗乾淨,瀝乾。3、鍋中放入清水、滷水汁、幹辣...
滷鴨肝怎麼做
05-06
1、原料:鴨肝、葱、姜。調料:八角、桂皮、花椒、鹽、醬油。2、在開始製作前,要將買回的鴨肝在水中泡上2小時,可以去除毒素。然後,除去鴨肝上的油脂;3、燒開一鍋水,將鴨肝放進去汆燙,直到用筷子扎一下沒有多少血水滲出,這説明鴨...
滷鴨腸的時間
07-09
1、滷鴨腸需要1—2小時。2、將鴨腸用鹽和黃酒清洗乾淨。熱油後,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、幹辣椒、花椒粒和香葉,小火炒出香味,再倒入調料均勻翻炒。倒入足夠的清水,燒開放入鴨腸,改小火煮。最後大火收汁,裝盤即可。...
香辣滷鴨腸的做法
06-27
1、用麪粉搓一下洗淨的鴨腸然後衝淨麪粉,達到去腥的目的。然後放入料酒、鹽、葱姜段醃1個小時。水焯一下醃過的鴨腸。2、在電飯煲內加水加白糖冰糖、桂皮、八角、花椒、茴香粉大紅袍、豆瓣醬等。3、水開後將鴨腸放入電...
滷鴨肝的做法 - 滷鴨肝如何做
12-24
1、主料:新鮮鴨肝適量。2、輔料:油適量,自配滷水適量,鹽適量,薑片適量,料酒適量。3、先將鴨肝沖洗乾淨。4、然後放入大水槽中漂洗,用小刀剔除粘附在鴨肝上的雜物及筋膜。5、清洗處理完畢後,用牙籤,均勻分佈插孔。這是要將鴨肝...
滷鴨怎麼風乾 - 滷鴨的風乾方法
07-22
1、迅速冷卻法。製作好的滷鴨子,可以馬上撈出來,然後放入到專用的冷滷水中(提前準備的)。滷鴨子的温度迅速變化,也會完成口感的巨大差異,從而製作出又香又幹的滷鴨子。另外一種方法就是,做好的滷鴨子,用保險膜裹好,然後迅速當...
滷鴨肝怎麼做好吃 - 滷鴨肝的做法
12-13
1、原料:醬油、適量鹽、糖。2、將買回的鴨肝去筋,清洗乾淨;3、在碗中放入八角,生薑,少許花椒粉,料酒,醬油,適量鹽,糖,然後醃四五個小時,如果想更加入味,可放入冰箱一夜;4、小鍋裏放少許水,水開後放入生薑,葱,然後放入醃好的鴨肝,大火燒...
滷鴨腿放一夜還可以吃嗎
07-28
1、滷鴨腿放一夜不可以吃;2、滷鴨腿主要是用鴨腿為主要原材料,放入一些醬油、白糖共同製作成的一種熟食。他的熱量比較高,每100克滷雞腿中含有200大卡以上的熱量。其中的鈉離子、鈣離子比較多,可以有效的促進食慾。...
滷鴨的風乾方法
07-22
1、迅速冷卻法。製作好的滷鴨子,可以馬上撈出來,然後放入到專用的冷滷水中(提前準備的)。滷鴨子的温度迅速變化,也會完成口感的巨大差異,從而製作出又香又幹的滷鴨子。另外一種方法就是,做好的滷鴨子,用保險膜裹好,然後迅速當...
如何做滷鴨翅好吃又不上火
12-01
1、材料:鴨翅10只(分量可按自家需要決定),桂皮兩段,八角三個,香葉兩片,草果兩個,丁香7-8顆,陳皮一小撮,幹辣椒50克,胡椒粉、雞精、蠔油、姜、鹽、糖、老抽適量。2、鴨翅洗淨,薑切片,待用。3、用牙籤或者其他尖鋭的東西把鴨翅紮上...
滷鴨的做法步驟是什麼
07-15
1、鴨子清洗乾淨後放入冷水鍋中煮出血沫後撈出瀝乾水分炒鍋內倒入適量油燒熱然後放入鴨子煎至皮略為金黃。2、把料酒倒入鍋內然後把老抽倒在鴨子身上並塗抹均勻然後放入生薑、京葱、以及各種調料最好倒入清水大約沒過...
滷鴨爪怎麼做
08-24
1、食材準備:鴨爪400克、桂皮1根、草果1粒、香葱、生薑、調料、調和油、白糖、生抽、老抽、鹽巴、味精、椒鹽、十三香各適量。2、坐鍋上火倒入調和油倒入白糖待糖炒出有點焦黃色。3、倒入洗淨的鴨爪。4、放入桂皮草果生薑翻炒裹...
美味的滷鴨脖怎樣做才不腥
11-27
1、買回來的鴨脖首先要放清水裏浸泡去除血水,最少在30分鐘以上,然後清除乾淨鴨脖裏的淋巴結,這個吃了對身體有害。2、鴨脖處理乾淨後,鍋裏水燒開放薑片料酒再把鴨脖倒進去焯水,期間要撇去浮沫。3、焯好水的鴨脖放清水中清...
滷鴨爪的做法 - 滷鴨爪怎麼做
07-22
1、食材準備:鴨爪400克、桂皮1根、草果1粒、香葱、生薑、調料、調和油、白糖、生抽、老抽、鹽巴、味精、椒鹽、十三香各適量。2、坐鍋上火倒入調和油倒入白糖待糖炒出有點焦黃色。3、倒入洗淨的鴨爪。放入桂皮草果生薑...
滷鴨翅用電飯鍋要煮多久
11-19
1、滷鴨翅用電飯鍋要煮30分鐘。2、主料:鴨翅500克、黑啤100毫升。配料:薑片10克、花椒3克、老抽5毫升、料酒10毫升、生抽10毫升。3、做法:首先我們把鴨翅焯下水,電飯鍋倒入清水,涼水下入鴨翅,按煮飯鍵煮10分鐘。10分鐘後,把...
滷鴨翅
11-29
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料鴨翅:10只;葱:少許;姜:適量;蒜:適量;老抽:1湯匙;生抽:半湯匙;香醋:1湯匙;料酒:1湯匙;玫瑰露:1湯匙;食鹽:適量;雞精:少許;胡椒粉:少許;滷鴨翅的做法買回的新鮮鴨...
滷鴨腿放一夜還可以吃嗎 - 滷鴨腿放一夜能不能吃
07-28
1、滷鴨腿放一夜不可以吃;2、滷鴨腿主要是用鴨腿為主要原材料,放入一些醬油、白糖共同製作成的一種熟食。他的熱量比較高,每100克滷雞腿中含有200大卡以上的熱量。其中的鈉離子、鈣離子比較多,可以有效的促進食慾。...
滷鴨頭怎麼做好吃又香 - 如何做好吃的滷鴨頭
09-04
1、材料:新鮮鴨頭:7只、幹辣椒:4個、冰糖:20克、生薑:2克、生抽:5毫升、小葱:2克、老抽15毫升、香料包一個。2、將新鮮鴨頭清洗乾淨,將氣管、淋巴等雜物清除乾淨。3、將新鮮香料(香葉、桂皮、八角、陳皮、山楂等)用清潔紗布包好...
滷鴨肝的正確方法簡述
07-17
1、在開始製作前,要將買來的鴨肝在水中泡上2小時,可以去除毒素。然後,除去鴨肝上的油脂;2、燒開一鍋水,將鴨肝放進去汆燙,直到用筷子扎一下沒有多少血水滲出,這説明鴨肝已經8分熟了。然後撈出;3、用一個乾淨的鍋,盛上水,放入葱...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
釘釘視頻通話可以回放嗎
2
老房子有味道的處理方法
3
通信工程師中級怎樣申請補助
4
關羽的代表作是什麼
5
考hcnp好還是ccnp好
6
豆腐皮可以放在冷凍嗎
7
五年級數學下冊教學工作計劃
8
微信發朋友圈怎樣只編輯字
9
茶葉能不能放入冰箱裏儲存
10
夢見我前夫是什麼意思
11
夢見首領是什麼徵兆
12
教你怎麼做豬肉燉蕨菜粉條 - 豬肉燉蕨菜做法竅門
13
做夢夢見別人把牆刷成白色是啥預兆
猜你喜歡
1
哪種犯罪可以附加剝奪政治權利
2
初級會計證考試在哪裏報名
3
感恩節説説心情短語
4
四川滷豆角方法
5
社保卡丟失怎麼異地補辦
6
生活大爆炸第七季劇情 - 生活大爆炸第七季簡介
7
帶着寶寶回孃家過立夏的短句
8
袋裝薯條空氣炸鍋做法介紹
9
如何做粉蒸雞
10
夢見自己開車出車禍了是什麼意思
11
徐的草書怎麼寫
12
微信聊天記錄時間可以改嗎
13
夢到西瓜切開是白瓤是什麼徵兆
14
古朗月行李白全詩拼音版意思解釋
15
怎樣設置電腦彈出廣告
16
崑山花橋旅遊景點
17
微信轉賬換了手機記錄怎麼查
18
母親節祝福語 - 母親節賀卡祝福語
友情鏈接
:
創業故事
新單機遊戲問答
解釋詞語
婚姻家庭
魚類養殖行情
簡單烘焙食譜
生肖配對
文學體裁
勵志語錄
分娩
穴位養生
野史祕聞
孕前飲食
同義詞辨析
娛樂新聞
三年級植物作文300字
潮流單品
國小英語作文
花與健康
寫人記事的作文
插畫動漫
策劃書模板
職場範本
子部
醫學
男士髮型
水域
辮子髮型
實習週記
簡單生活
育兒知識
美容瘦身
特色美食
個人述職報告
明星
怎麼看面相
個性簽名
劇烈運動
大碼男裝
旅遊攻略
健康生活
解夢大全查詢自已夢見
旅遊線路
創業心得
角色扮演單機遊戲問答
成語解釋大全
婚姻家庭
種植什麼賺錢
烘焙食譜簡單
常用造句
十二生肖運勢
裝修裝飾
名著閲讀
裝修設計圖
熱門H5遊戲