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黃瓜絲炒蛋如何做 - 黃瓜炒雞蛋做法介紹
12-30
1、將黃瓜切絲,然後將雞蛋打散,切葱姜備用。2、鍋中放油燒熱,放入葱姜炒香。3、放入黃瓜翻炒。4、黃瓜斷生後,放入蠔油翻炒。5、然後放入雞蛋翻炒。6、放入鹽調味。7、最後放入水,半分鐘後即可出鍋。...
香葱炒雞蛋的做法
01-27
1、材料:雞蛋,香葱、油、鹽、料酒、香油各適量。2、做法:(1)香葱洗淨切碎,將雞蛋打入碗中,加入香油、鹽、料酒攪拌均勻,加入香葱攪拌均勻。(2)熱鍋放油,倒入攪拌好的蛋液。(3)用鍋鏟快速翻炒,炒至所有蛋液凝固成塊即可出鍋。...
如何製作蒲公英炒雞蛋
01-01
1、蒲公英清理乾淨待用。2、蒲公英切碎。3、雞蛋打散,放入料酒、鹽、雞精、酒泡枸杞子攪勻待用。4、葱蒜切好待用。5、上油鍋,下葱蒜。6、下蒲公英翻炒。7、放入雞精、鹽翻炒。炒出味後再倒入雞蛋液翻炒。8、放入兑好料...
香椿炒雞蛋的做法介紹 - 香椿炒雞蛋怎麼做
01-09
1、原料:嫩香椿芽150克,雞蛋6個,鹽、料酒、植物油各適量。2、將香椿頭洗淨,用開水燙一下,再撈出放入冷水變涼,撈出過涼切末。3、將雞蛋磕入碗內,加入香椿、鹽、料酒,攪成蛋糊。4、炒鍋注油燒至七成熱,將雞蛋糊倒入鍋內,翻炒至雞...
炒雞蛋為什麼不能放醬油
12-19
1、炒雞蛋時不放醬油是因為這樣會讓醬油加深雞蛋的顏色,就不好看了。但若喜歡醬油的味道,又不介意雞蛋顏色不好看的話,用醬油炒雞蛋也沒問題。同時我們還要注意炒雞蛋時應用中小火,這樣炒出來的雞蛋嫩。2、炒雞蛋的時候不...
辣椒炒雞蛋怎麼炒好吃竅門
01-08
1、主料:雞蛋200克,辣椒100克。2、調料:大豆油20克,鹽3克,香醋5克,大葱10克。3、將辣椒用清水洗淨,去籽,切成塊;4、將雞蛋磕入碗內,用筷子攪勻;5、鍋內加油適量,燒熱,倒入蛋液,炒好倒出;6、鍋內另加油燒熱,放入葱花熗鍋;7、放入辣...
豆腐皮炒雞蛋的做法 - 怎麼做豆腐皮炒雞蛋好吃
01-05
1、食材:豆皮、雞蛋、蒜苗雞蛋一枚、豆皮適量、蒜苗適量、油適量、鹽適量、生抽適量。2、用料,洗淨切好。3、開火,把雞蛋放適量鹽打勻炒熟。4、再放入蒜苗和豆皮。放入適量鹽和生抽。翻炒幾下。5、出鍋。...
菠菜炒雞蛋的營養功效介紹
12-14
1、菠菜炒雞蛋營養豐富,並且食材都非常常見,堅持食用能夠為人體提供豐富的營養物質,止咳潤燥,美容養顏,促進人體的新陳代謝。2、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優...
海蠣子炒雞蛋
12-15
1、首先將葱切成葱花,將雞蛋打入碗中攪拌。隨後加入用料酒提前浸泡的海蠣,再次攪拌。2、然後加入葱花,白胡椒,鹽。在鍋中倒油加熱,再倒入海蠣雞蛋糊煎至定型,接着用鏟子劃散雞蛋,海蠣子炒雞蛋就完成了。3、牡蠣炒蛋是一道簡...
高血壓的人能不能吃香椿炒雞蛋
01-02
1、能吃,高血壓是可以適度的吃香椿牙炒雞蛋。2、香椿芽炒雞蛋是一道簡單的家常菜,主料是香椿芽250克,雞蛋3個,花生油50克,細鹽,味精少許。3、鍋坐火上,加入花生油,待油熱後倒入上步準備好的香椿芽與雞蛋的糊狀體煎至金黃色即...
好吃的蛋炒飯做法 - 炒雞蛋米飯做法
12-28
1、用料老乾媽;葱薑蒜(根據個人喜好選擇);米飯(隔夜);香菇;火腿;雞蛋。2、準備工作:把隔夜的米飯提前搗散,避免下鍋後一大坨不好炒開。3、葱切小段,姜切末,蒜剝好後用刀背壓幾下,使蒜鬆裂,再切小片,這樣比較入味。香菇火腿切丁,雞蛋打...
炒雞蛋做法大全
01-09
1、西紅柿炒雞蛋材料:西紅柿2粒或3粒,雞蛋3粒,小葱1根,白糖1湯匙,白胡椒粉少許,鹽少許,味精少許。做法:西紅柿洗淨後頂部劃“十”字,澆上開水燙2分鐘後去皮切片。雞蛋打入碗中,加入少許白胡椒粉、鹽和味精,打散備用。小葱洗淨後...
家常版本的西葫蘆炒雞蛋 - 白西葫蘆怎麼做
01-01
1、食材;西紅柿2個、西葫蘆1根、雞蛋2顆、葱適量、幹辣椒適量、蒜適量。2、雞蛋打碎,西紅柿切塊,西葫蘆切片。3、鍋裏倒油,炒雞蛋,炒好撈出,備用。4、鍋內放入葱,西葫蘆,加少許生抽,翻炒七成熟,撈出備用。5、倒點油,油熱後放入葱...
地皮菜炒雞蛋的簡單做法 - 地皮菜炒雞蛋做法
01-02
1、食材:雞蛋2個,地衣(水浸)1把,色拉油適量,食鹽適量,醋適量,生抽適量,白糖適量。2、雞蛋加一點點醋打散,地皮菜洗乾淨。3、炒鍋倒油,燒熱後把雞蛋細細的往鍋裏倒,邊倒邊用筷子劃成蛋絮。4、下地皮菜翻炒。5、將炒好的雞蛋回鍋,...
小炒雞蛋有哪些做法
12-16
1、將雞蛋打入碗中,再加少量的温水,用筷子攪拌均勻,將攪拌好的雞蛋倒入油鍋裏,同時往鍋裏倒入少量的酒,這樣炒出來的雞蛋就非常鮮嫩可口。2、蒜薹炒雞蛋,葱薑蒜末;雞蛋;蒜薹;蠔油;乾紅辣椒,雞蛋打散,油熱,滑開炒熟,盛出備用!再入油,至...
榨菜炒雞蛋做法介紹 - 榨菜炒雞蛋做法
12-30
1、雞蛋打散,葱切末。2、榨菜根據喜歡的量添加,切成小碎丁。3、把切好的葱花和榨菜丁與蛋液混合,撒上少許鹽調味。4、鍋中倒入少許橄欖油中火加熱。5、放入雞蛋液,襯蛋液還沒有凝固的狀態下,用鏟子順時針和逆時針交錯滑散...
辣椒炒雞蛋做法介紹
12-19
1、材料:青辣椒4個、小紅辣椒1個、雞蛋3個、鹽鹽1/4小匙+1/4小匙、糖糖1/6小匙、五香粉或胡椒粉1/8小匙、生抽1/2小匙、香葱少許。2、辣椒切成丁放入碗中,加入1/4小匙鹽1/2小匙醬油混合均勻。3、雞蛋3個加入温水1大匙,鹽...
炒雞蛋能隔夜吃嗎
01-01
1、炒雞蛋過夜能吃的,但前提是炒雞蛋已經完全煮熟了。如果炒雞蛋沒有完全炒熟,又過夜的話,很容易滋生大量細菌的,從而不利於健康。需要注意的是,無論炒雞蛋還是其他食物,最好都不要過夜,否則亞硝酸鹽會升高,經常食用過夜的菜,...
黃瓜炒雞蛋的做法 - 炒黃瓜的做法
12-15
1、黃瓜炒雞蛋:黃瓜切菱形片.雞蛋加鹽打勻.鍋內放適量油,油熱倒入雞蛋液翻炒.盛出備用.2、鍋內加適量油,油熱倒入黃瓜片.加鹽,大火翻炒,加入炒好的雞蛋,翻炒均勻,盛盤即可。3、營養價值。抗衰老:老黃瓜中含有豐富的維生...
簡單食材做出非凡美味 - 黃瓜炒雞蛋的家常做法
12-30
1、準備食材:黃瓜、雞蛋、葱花。2、將雞蛋放入碗中,打散攪拌,加入一點鹽。將黃瓜切成寬一些的塊狀,再將塊狀的黃瓜切成細片。3、起鍋燒油,將準備好的雞蛋放入鍋中翻炒,之後盛出。4、起鍋燒油,鍋中放入少量的十三香。5、將準...
土豆絲炒雞蛋的家常炒法竅門
12-20
1、原料:土豆、雞蛋、紅幹椒、蒜末、香菜、生抽、老抽、醋、糖、蠔油、鹽、味精。2、土豆洗淨,切成細絲,將土豆絲放入盆中,並放一小勺鹽,浸泡一段時間。3、雞蛋2個打入碗中,將雞蛋打散,加適量水後攪勻,4、紅幹椒切碎,蒜拍扁後...
青椒炒雞蛋的烹飪技巧
12-19
1、主料:雞蛋3枚、青椒100克、葱白5克。2、輔料:精鹽5克、植物油50克。3、做法:(1)青椒切1cm見方的小塊,葱白剖開切菱形塊;雞蛋打入碗中加入適量精鹽和一匙食用油攪拌均勻。(2)熱鍋冷油,放入葱白、青椒,略為翻炒至青椒半熟,加適量...
減肥可以吃苦瓜炒蛋嗎 - 苦瓜炒雞蛋吃了會胖嗎
12-31
1、吃苦瓜炒雞蛋不會發胖。苦瓜炒雞蛋是高能量、低熱量的食物,每100克苦瓜炒雞蛋所佔的能量是健康人每天需要攝入熱量的百分之四,所以,就算夏天經常吃苦瓜炒雞蛋也不會發胖。2、苦瓜炒雞蛋中雞蛋是蛋白質的主要來源,能夠...
晚飯吃韭菜炒雞蛋會胖嗎
01-04
1、適量吃不會胖。2、韭菜炒雞蛋的主要食材是韭菜、雞蛋和食用油,含有蛋白質、脂肪、纖維素以及多種維生素和礦物質,葷素搭配,營養是比較均衡的的,熱量也屬於中等,一般一次吃50-100克的韭菜炒雞蛋,並不會引起肥胖。...
麻油薑末炒雞蛋 麻油薑末炒雞蛋 操作方法
12-15
1、主料:青椒,雞蛋。輔料:薑末,麻油,葱花,青椒,鹽,老抽,十三香,放花椒水。2、操作方法:首先雞蛋裏面加鹽,再加2滴醋打散。3、把姜切末,青椒掰塊。4、鍋里加入適量香油燒熱,放姜炸出香味,倒入雞蛋翻炒成形即可盛盤。...
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