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桃片的製作方法

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1、桃片用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精製加工而成,是重慶市合川區地方名產之一。

桃片的製作方法

2、特點為粉質細潤,綿軟,片薄,撕開似“喬牌”卷裹不爛,色潔白,味香甜,突出濃郁的桃仁,玫瑰香味。以合川桃片最出名,1917年曾在巴拿馬博展會上,獲巴拿馬金質獎。

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