日本食物有三文魚、章魚小丸子、銅鑼燒、長崎蛋糕、石狩鍋、平面等。
三文魚：在日本，人們早飯時一般會吃全熟的烤三文魚，日本餐桌上的三文魚肉質粉嫩鮮美。
章魚小丸子：是日本家喻户曉的國粹小吃，其皮酥肉嫩、味美價廉，深受吃貨喜愛。
銅鑼燒：是日本的傳統糕點，特別深受小孩子的喜歡。
長崎蛋糕：是一種味道香醇的蜂蜜蛋糕，長崎蛋糕在長期發展下形成了獨特滋味
石狩鍋：是具有北海道獨特風味的鮭魚料理，它以清香的肉湯為底料，放入鮭魚後用沙鍋燉煮而成。
平面：是名古屋的一道美食，它之所以深受愛吃麪食人們的喜愛其原因在於其打面十分光滑，入口滑爽。
蕎麥麪：顧名思義，就是由蕎麥做的面，由於其營養豐富，食用方便又快捷，是日本關東地區十分受大眾歡迎的食品。
烏冬面：是最具日本特色的麪條之一，其與日本的蕎麥麪、綠茶麪並稱日本三大面條，在日本料理店裏是不可缺少的主角。
具雜煮：是長崎島原半島的特產，營養十分豐富。
角煮饅頭：是長崎有名的特色小吃，也是非常受歡迎的特產。
