黃色食物有哪些

黃色食物有小米、黃豆、玉米、南瓜、紅薯、胡蘿蔔、韭黃、蛋黃、金針菇、黃花菜、菊花、柑橘、橙子、檸檬、枇杷、菠蘿、木瓜、蜂蜜等。黃色食物有益於脾胃，可以提供碳水化合物、膳食纖維和Ｂ族維生素等，刺激胃腸蠕動，加速糞便成形和排泄；提供優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及維生素Ｂ１，是煙酸的良好來源；可以為肌體提供大豆卵磷脂、大豆異黃酮等生物活性成分；在調節血膽固醇、防治部分惡性腫瘤方面有積極作用。