牛奶雞蛋糕做法竅門

1、主料：雞蛋適量、牛奶適量。

2、輔料：白糖適量。

3、準備好一袋純牛奶，一個雞蛋。

4、打入容器中。

5、把雞蛋打散，最好用篩網過濾一遍，要不然蒸出來的雞蛋糕會有濃重的雞蛋味，加點白糖沉澱5分鐘。

6、把牛奶衝入雞蛋中，攪拌好。用保鮮膜覆蓋。

7、蒸10分鐘。

8、蒸好以後嫩嫩滑滑。

9、再放一張。