麥飯石鍋是什麼材質 - 麥飯石鍋是啥材質

1、麥飯石鍋是鋁合金材料。可直接放在明火上使用，導熱快，電磁爐版需在底部增加電磁感應不鏽鐵復底片。可燉湯，煎魚、煎肉可不放油，且無異味，煮土豆、地瓜、雞蛋、割口板栗可乾燒不放水。但不能用金屬鏟，煮完海鮮需儘快清洗。

2、麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物，對生物無毒無害，並具有一定生物活性的複合礦物或藥用巖石。麥飯石的主要化學成分是無機的硅鋁酸鹽。其中包括SiO2、FeO、MgO、CaO等，還含有動物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，約58種之多。