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1、蕨根粉吃了不會長胖,蕨根粉富含人體生長髮育所需要的鈣、鐵和鋅、磷等微量元素,而且蕨根粉的熱量特別低,一般不會引起肥胖。蕨根粉可以涼拌也可以做湯喝,經常吃蕨根粉可以補充微量元素,起到補充營養的作用。
2、但也不能過多使用,因為蕨根粉本質上是屬於澱粉食物。
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