不粘鍋第一次使用的注意事項： 1、新鍋開鍋新鍋買回來後，經過開鍋的手續，讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整，也做為第一次使用的清潔。將洗米水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。待鍋冷卻後，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油
大家都知道新買的手機，耳機都需要先進行“褒機”，那你知道新買的鍋也需要進行“褒鍋”，使得鍋的使用壽命延長嗎？
材料/工具
不粘鍋
方法
首次使用前 將鍋上所有標貼除去，以海綿用含有清潔劑的温水清洗抹乾；用火烘乾
【不粘鍋清洗】不粘鍋怎麼清洗保養? 新買的不粘鍋第一次怎麼處理 新買的不粘鍋怎麼洗 首先用洗滌劑將其洗乾淨，然後盛滿水，撒上少許鹽，泡上24小時就可以用了。 買來的不粘鍋在使用前，應先將鍋洗淨擦乾，在鍋面上塗上薄薄一層食用油，以增加不
水分，倒入適量的食油，再用布抹乾油份，或者洗淨鍋後把油放進鍋裏均勻塗抹加熱15分鐘，待鍋(勿洗鍋)自然冷卻後使用，最好是放置一個晚上第二天再使用。這樣便可得最佳的煮食效果，並有利於保養。
一般的新鍋裏面有一層保護由於有難聞的氣味，有的還會掉色，因此在使用前最好處理一下比較好。如果是不粘鍋，可以把鍋燒紅後，再倒入開水後煮沸，大約煮10分鐘左右晾乾後就可以使用了。
烹飪時以中、細火為宜，嚴禁鍋體乾燒。煮食時，先用中火燒熱鍋底，然後放入食物，專家已經證明這樣烹調能保持食物的原汁、原味，營養不走失；猛火烹調不再為現代營養學所接受，食物因受高温易形成炭化物，對人體有害，同時損害鍋體。
1、首次使用前，以海綿用含有清潔劑的温水清洗抹乾;用火烘乾水分，倒入適量的食油，再用布抹乾油份，或者洗淨鍋後把油放進鍋裏均勻塗抹加熱15分鐘，待鍋(勿洗鍋)自然冷卻後使用，最好是放置一個晚上第二天再使用。這樣便可得最佳的煮食效果，並
在炒菜時，為保護炊具不粘表面，每次做完一個菜餚後用乾淨抹布擦一下即可恢復潔淨表面，在做完菜後等鍋自然冷卻後再進行清洗，切忌冷水沖洗熱鍋，否則會降低不粘鍋的使用壽命。
1、首次使用前 將鍋上所有標貼除去，以海綿用含有清潔劑的温水清洗抹乾，用火烘乾水分，倒入適量的食油，再用布抹乾油份。 2、烹飪時以中、細火為宜，嚴禁鍋體乾燒，煮食時，先用中火燒熱鍋底，然後放入食物，專家已經證明這樣烹調能保持食物的
為了延長不粘鍋的使用壽命，切忌鍋體乾燒，最好使用尼龍鏟、木鏟和稜角圓滑的金屬鏟。
這樣並不能把鍋清理乾淨。最好的方法是把鍋清洗乾淨，然後放在爐子上加熱，鍋熱了以後，用豬肥膘肉把鍋裏擦一遍，讓豬油均勻塗遍鍋裏面。然後把鍋刷乾淨，放上水燒開，可以加一些菜頭菜根之類的東西煮一下，然後把水倒掉就可以了。這樣處理的鍋
遇頑固圬漬不可用鋼絲球清洗。
不粘鍋開鍋養鍋： 1、將洗米水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。待鍋冷卻後，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油紋後即可關火。 2、避免空燒因不粘鍋表面有塗層，若空燒加熱過久，將使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。 3、少數食材
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新買的炒菜鍋第一次用要怎麼弄，以後才不粘鍋呢？
用如木頭鍋鏟，非金屬鍋鏟等
新鍋先燒水大半鍋，燒沸消毒，然知後放上一點油少許加熱
不粘鍋使用不要敲打，磕碰。
不要磕了碰了，炒菜用木製鏟，剛用過的熱鍋不要急着用冷水道洗，洗的時候用柔軟的抹布，別用鋼絲球
先用砂紙除鏽，然後加熱，加熱後倒入醋，回整個鍋是黑色的。然後用豬皮擦上幾遍，前期處理就是這樣了。後期保養也很重要，用完後洗完一定要晾乾再保存，不要長時間盛答水！
不粘鍋第一次用需要怎麼處理？
不粘鍋開鍋養鍋：
1、將洗百米水倒進鍋中，煮沸二十分鐘後倒掉。待鍋冷卻後，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油紋後即可關火。
2、避免空燒因不粘鍋表面有塗層，若空燒加熱過久，將使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。
3、少數食材黏鍋處理千萬不要用鐵刷、鋼刷或研磨去污粉清度洗，不粘鍋會越刷越容易粘鍋！遇到粘鍋時，趁鍋子還熱，加入温熱水浸泡，或加水煮沸十分鐘，再用海綿或軟性絲瓜布清洗即可輕鬆去除。
擴展專資料：
用不粘鍋主要是儘量防止塗層脱落，引發健康問題。
1、用清水沖洗並抹乾後塗上一層屬薄薄的食用油，再清洗後方可使用；
2、使用時先小火再中火，儘量均勻傳熱；
3、使用後須待温度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗
新買的不鏽鋼炒鍋第一次用要怎麼處理
在首次使用新不鏽鋼鍋、鐵鍋等餐具前，可以將1：10的鹼水裝入其中煮沸10分鐘，接着趁熱用清潔布對鍋內表面進行清洗。如果不放心，還可以再換用新的鹼水重複煮沸、浸泡一次。這個程序可使鍋表面存有的重金屬遷移量降低到安全水平。
不合格的不鏽鋼炊具加入高比例的錳之後，會導致點蝕，成為腐蝕源，這種腐蝕源會讓硫化錳進入容器中的食品或液體中。據瞭解，除意大利外，其他國際組織和相關國家都沒有對不鏽鋼錳的遷移量作出規定。
我國《食品安全國家標準e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333431343636不鏽鋼製品》也沒有對錳的遷移限量作出規定，但要求不鏽鋼製品的主體材料應符合國家相關材料標準。國家標準(GB/T-3280)則要求不鏽鋼材料錳含量不應超過2%，鎳的含量不低於規定的下限7%。
擴展資料
如果不注意其正確的使用方法，也會影響人體健康。不鏽鋼鍋具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛入，則不鏽鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。
不鏽鋼鍋不能用來煲中藥，因中藥含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。
選購不鏽鋼鍋的好壞關鍵在鍋底，許多品牌不鏽鋼鍋採用三層複合底結構，三層複合底的鋁層厚度分佈要均勻。有的三層複合結構不鏽鋼鍋鋁層厚度分佈不均勻，如兩邊薄、中間厚等，導致鍋底導熱不均勻。
參考資料來源：鳳凰網--不鏽鋼鍋使用要注意，不能用強鹼洗滌
不粘鍋首次使用，如何養鍋
第一次使用的不粘鍋，首先第一步應該撕去鍋身的所有標籤。如果有頑固的標籤不好除去，可以滴幾滴風油精在上面，風油精把標籤浸濕後就比較好處理乾淨了（如果鍋身沒有標籤可以跳過這一步）。
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然後用温水加點洗潔精，以海綿擦洗（別忘了鍋底部分），然後用清copy水沖洗乾淨，再用乾的抹布或廚房用紙將遺留的水分擦乾。
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在不粘鍋的表百面均勻地塗上一層食用油（最好不要使用牛油或豬油）。
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將塗上食用油的不粘鍋置火上烘至油温開始冒煙即可關火（需要有人看着，不要烘過頭了，烘烤時應使用小火慢烤）
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待鍋自然冷卻後，再次清洗乾淨即可使用。這樣不僅利於鍋的保養，還可以使鍋的煮食效果達到最佳。
END
注意事項
注意在清洗不粘鍋的時候不要用尖鋭的度器具，以免破壞塗層，建議用海綿進行清洗。
使用 不粘鍋烹調時應用耐熱的塑料或木製的鍋鏟，避免尖鋭的鏟具損壞表面塗層。
不粘鍋使用後應待其表面温度自然降低後再使用冷水沖洗，避免冷水立即沖洗熱鍋，否則會降低不粘鍋的使用壽命。
不粘鍋第一次使用要注意什麼
1、新鍋用肥肉擦
新鐵鍋用熱水沖洗一遍放於灶上，開小火烘乾水分百。之後用筷子夾住肥肉擦拭鍋內，肥肉會越變越小，鍋內會留下黑油。將黑油倒掉，重新夾一塊肥肉擦，重複度3至4次，至肥肉不再變黑即可。問
2、少用鐵鍋煮湯
儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。
3、防鏽抹點食用油
一般將鐵鍋內的水擦淨後，可以抹一點食用油防止生鏽，儘量不要讓其他食物在鍋內過夜。
4、不要盛裝醃製食品。答
醃製食品大多酸鹼度較高，容易與鋁產生化學反應，生成對人體有害的物質。一些高濃度的回清潔劑也要減少使用。
5、不宜高温及用金屬鏟炒菜。
儘量不答要使用鋁鍋來煎炸食物，同時烹飪時最好使用木質鏟，以免金屬鏟劃破鋁鍋塗層，導致鋁成分的析出。
