第一步：
首先我們使用前將鍋上所有標貼除去，然後洗淨鍋把油放進鍋裏均勻塗抹加熱15分鐘，待鍋自然冷卻後使用，最好是放置一個晚上第二天再使用。這樣便可得最佳的煮食效果並且有利於保養。
第二步：
第一次使用不粘鍋先用中火燒熱鍋底然後放入食物，猛火烹調不再為現代營養學所接受，因為食物受高温易形成炭化物，對人體有害。所以我們在炒菜時，為保護炊具不粘表面，每次做完一個菜餚後用乾淨抹布擦一下即可恢復潔淨表面，在做完菜後等鍋自然冷卻後再進行清洗，但需要切忌冷水沖洗熱鍋，否則會降低不粘鍋的使用壽命。
第三步：
為了延長不粘鍋的使用壽命，我們還需要切忌鍋體乾燒，最好使用尼龍鏟、木鏟和稜角圓滑的金屬鏟，在遇到頑固圬漬的時候不要用鋼絲球清洗。
以上就是康巴赫鍋第一次用的具體使用方法，相信大家很快能學會。
