減肥可以吃牛肉嗎，一起來看看小編今天的分享吧。
減肥吃牛肉瘦的快是因為牛肉蛋白質含量高，但是脂肪的含量低，有助於減肥。另外，牛肉中含有高蛋白氨基酸可以提供人體的需求有助於提高機體抗病能力，特別是生病或是術後失血過多，長期貧血的人，吃牛肉有很好的滋養脾胃，養血益氣的功效。
雖然牛肉有很多好處，但是在節食期間，儘量還是不要多吃，因為牛肉中蛋白質含量高，如果蛋白質不排除，很容易對身體造成負擔。如果要減肥建議是運動減肥，不要節食，節食不利於身體健康。
拓展小知識：減肥怎麼吃牛肉
1、牛肉清湯
現將牛肉剁成泥狀，並倒入適量的紅酒，加上黑胡椒粒和洋葱以及雞蛋清。然後用大火將水燒開，把所有的食材全部放進鍋裏面煮，並將泡沫撇清，之後再用小火來熬。等半個小時之後就能夠食用。牛肉清湯不但能夠清理人體的腸胃，達到減肥的功效，還能夠提高人體的免疫能力。
2、涼拌牛肉
可以將牛肉與生菜或香菜等煮熟後，輕輕地攪拌均勻，就可以直接食用，食用的時候要細嚼慢嚥，避免狼吞虎嚥，引起消化不良。
3、西紅柿燉牛肉
西紅柿燉牛肉營養豐富，口味也比較清淡，減肥期間人體的腸胃消化功能會相對減弱，吃西紅柿燉牛肉最為適宜。
4、西芹牛柳
首先將西芹切成斜片，牛肉切成小條，並且加上適量的料酒和醬油以及澱粉醃製15分鐘。然後往鍋裏倒油燒熱，將切好的葱姜放入鍋裏面爆香，之後再倒入西芹片來進行翻炒。最後加上調味品，並且將牛柳倒入鍋裏面炒熟即可。
5、黑胡椒牛扒
胡蘿蔔用小刀削成棗核狀，西蘭花切小朵洗淨。將牛扒兩面撒上少許鹽、黑胡椒粉。另取一個鍋做開水，放入黃油、鹽、煮沸，加入蔬菜略煮撈出待用。將鑄鐵扒盤燒熱後再放入牛扒大火煎烤,牛扒在高温下迅速噴出香味。待一面煎的金黃色後迅速翻面繼續煎烤，可以適當改成中火，也可以噴入少許紅酒或撒上一些黑胡椒，待另一面定型，油脂自然溢出香味即可出鍋。
