白葡萄酒作為一種常見的葡萄酒，它的營養價值豐富，適量飲用對人體健康有一定的好處。白葡萄酒的營養成分主要有：
1、多種糖：白葡萄酒含有葡萄糖、果糖、糖、口香糖和粘液，這些都是人體必需的糖。
2、有機酸：白葡萄酒含有酒石酸、蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸等，是維持體內酸鹼平衡並有助於消化的物質。
3、無機鹽：白葡萄酒含有氧化鉀和氧化鎂，在葡萄酒中的比例正好等於人體肌肉中鉀和鎂的比例。該酒含有高磷、低鈣、低氮化鈉和三氧化二鋁、硫、氯、鐵、二氧化硅、鋅、銅、硒等礦物質成分。
4、含氮物質：一般白葡萄酒中的平均含氮量約為0.05%-0.027%。這款酒含有1g/L蛋白質和18種氨基酸。
5、維生素及類生素物質：白葡萄酒含有硫胺素、核黃素、煙酸、維生素B6、維生素B12、泛酸、葉酸、生物素、維生素C等維生素類物質，如肌醇、對氨基苯甲酸、膽鹼和生物類黃酮。
6、醇類：白酒的酒精含量為70ml/l-180ml/l。少量雜醇油、苯乙醇等二元醇、多元醇、酯類、縮醛等，這些物質形成了葡萄酒的香氣和風味物質。
拓展小知識：白葡萄酒的功效和作用
1、美容養顏
白葡萄酒含有抗氧化成分，如SOD和一氧化碳，可以幫助抵抗衰老，保持美麗，非常適合愛美的女性。
2、調控血脂
白葡萄酒可以減少血液中有害的低密度蛋白質，增加有益的高密度蛋白質，這對營養過剩、搭配不合理的人非常有益。
3、保肝護肝
白葡萄酒含有多種人體必需氨基酸，對保護肝臟有很好的作用。
4、養腎護胃
白葡萄酒含有酒石酸和其他有機酸，具有利尿和消腫作用。
5、調節心情
白葡萄酒中的煙酸本身可以鎮靜神經系統。當你情緒低落時，喝點白葡萄酒可以減少焦慮和焦慮。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。
