1、小蘇打加水：青棗一般是不去皮，吃的是直接連皮吃的，所以必須清洗乾淨吃才幹淨衞生。因此可以將新鮮的鮮棗買回來之後放入盆中，加入適量的水，同時在水里加入一些小蘇打，讓青棗在小蘇打水裏泡上半個小時到20分鐘。這樣再清洗的話，青棗表皮的一些殘留農藥或者一些污物就可以清洗乾淨，吃上去也會特格外的爽口。
2、鹽洗：可以在清水裏面加入一些食用細鹽，把它攪拌之後，然後將新鮮的青棗放入到鹽水當中浸泡半個小時左右再清洗食用，這樣就會吃得更加乾淨衞生。
3、專用水果洗潔劑：現在有專門洗水果的洗滌劑，加入幾滴之後浸泡半小時左右再清洗，會使青棗洗得特別乾淨。
