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1、不能吃。
2、黴豆腐做好後就要避免出現二次發黴現象,如果發生二次發黴現象的腐乳是不能吃的,因為此時在腐乳表面產生的黴菌為黃麴黴毒素,是對身體健康有極大危害的黴菌,食用對身體有較大的隱患,建議黴豆腐應保存過久或存放不當導致發黴的最好扔掉不吃。
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