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1、果柄新鮮,果形肥滿,果皮平滑且底部果臍平小,瓜皮硬度高有彈性,拍起來有澎澎聲為成熟。
2、果柄:若果柄碧綠新鮮,是由活植株採下。若果柄枯黃,由不良植株採下,品質差、不新鮮。
3、按果皮:若果皮硬度高,有彈性,表示西瓜新鮮。若缺乏彈性則已爛熟。
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