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又到了吃夜宵小龍蝦配啤酒的季節了,一到夏天,夜市攤裏坐着的人十個裏面七個是想要吃小龍蝦的,但是小龍蝦應該怎麼剝才是最簡單的呢?
工具/材料
小龍蝦
操作方法
我們先將小龍蝦的頭部與尾部分離。
之後我們可以將小龍蝦頭部的蝦黃吃掉,如果你不喜歡的話可以不吃蝦黃。
之後我們兩指捏着擠壓蝦身,剝掉小龍蝦的腹節,拽掉小龍蝦的尾節和尾肢。
吃蝦都是要將蝦線取出,所以將小龍蝦背部的蝦線取出。
這樣我們美味的小龍蝦就剝好了。
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