1、隔夜煮熟的雞蛋通常也可以食用。但具體情況還是要根據實際情況而定。若隔夜煮雞蛋未出現變質現象,則可食用,只需營養成分可能會丟失即可。但若發生變質,則不可食用,否則可能出現食物中毒症狀。
2、針對於煮熟的雞蛋來説，過了一夜候是可以食用的，煮熟的雞蛋比較穩定，並不會在短時間內發生變質，腐敗的現象，這種雞蛋可以在過了一夜之後用温水進行浸泡，再進行食用，這樣不僅可以增強口感，對胃腸道的刺激也會變小，但是對於那些膽固醇比較高的患者來説，並不建議經常吃雞蛋，否則就會導致膽固醇的一個不恰當升高，對人的生長和發育都有不良的影響。
