1、主料:豬肘子1個。
2、輔料:葱段適量、薑片適量、燉肉料適量、老抽適量、白酒適量。
3、做法:
(1)豬肘子洗淨。
(2)背面劃一刀。
(3)準備葱段和薑片。
(4)準備燉肉料。
(5)冷水下鍋,放豬肘子,葱段薑片兒和燉肉料。
(6)放老抽。
(7)放白酒。
(8)小火煮至熟,用筷子能扎動就是好了。
(9)切成大小合適的塊,準備一碗蒜醬,就可以吃了。
1、主料:豬肘子1個。
2、輔料:葱段適量、薑片適量、燉肉料適量、老抽適量、白酒適量。
3、做法:
(1)豬肘子洗淨。
(2)背面劃一刀。
(3)準備葱段和薑片。
(4)準備燉肉料。
(5)冷水下鍋,放豬肘子,葱段薑片兒和燉肉料。
(6)放老抽。
(7)放白酒。
(8)小火煮至熟,用筷子能扎動就是好了。
(9)切成大小合適的塊,準備一碗蒜醬,就可以吃了。