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1、食材:肘子一個、冰糖適量、醬油適量、清水適量、葱段適量、姜適量、鹽適量。
2、把肘子放入燒開的水中焯熟。
3、用冰糖、醬油、清水做湯。
4、加入香料和調料,將肘子放入煮好的湯料中。
5、用小火煮兩個小時。
6、盛出來,澆上湯汁即可。
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