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麻辣牛奶怎麼做好吃 - 如何做麻辣牛奶好吃

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1、將白糖與温牛奶混合。牛奶的温度大約是35-40度,與人體温度相當。

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2、將酵母同樣加入其中,靜置5分鐘,使酵母活性發揮。

3、將牛奶勻速倒入麪粉中,一邊倒,一邊用筷子來攪拌。麪糰被攪拌成絮狀。

4、用手將面和光滑,到常説的“三光”程度。之後有濕潤的屜布或者保鮮膜覆蓋在面上,等待麪糰完成發酵。發酵好的麪糰,體積變成原先的2倍,用手拉起時,會出現蜂窩狀的孔。

5、將發泡的香菇、蘿蔔、辣椒切小粒,攪拌在一起,加花椒油,順着同時針攪拌,做成包子就可以了。

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