以前想吃饅頭的時候老是出去買，離家有點遠比較麻煩，就想着自已可不可以在家自己做饅頭呢，剛開始做了幾次老是做不 好，就請教了一下老媽，今天試着自己做了一下果然成功了，哈哈，關鍵時刻還是老媽厲害啊！感興趣的朋友快來看看吧。
工具/材料
麪粉、發酵粉、温水、蒸鍋
操作方法
第一步準備需要的材料，比如麪粉、發酵粉、温水、蒸鍋等。
第二步把發酵粉，放到盆裏再放温水，一般按一斤麪粉5g酵母的量放，當然了也可以多放一點，要適量。接下來就要輕輕攪拌，把酵母粉溶解到盆裏。
第三步在盆里加入適量的麪粉和水，邊加麪粉邊攪拌，同時要揉麪，但要注意麪糰的含水量，不可以太乾太硬，手按下去後放開面團可以自己恢復就可以了。
第四步我們在揉好麪糰之後把它放到温度高一點的地方發酵。如果是冬天放到温水裏發酵會更快哦。
第五步等待麪糰發酵至原來的兩倍大就可以了。然後把麪糰取出放到有生面的案板上，然後做成饅頭上鍋蒸，注意蒸饅頭時要注意饅頭間的距離，饅頭一般半小時左右就做好了。
第一次做難免會有問題，不過不要難過多試幾次就好了。要繼續努力呀。
