爽口櫻桃蘿蔔怎樣做

1、櫻桃蘿蔔、鹽、白醋、白糖、雞精、麻油、香菜各適量。

2、櫻桃蘿蔔洗淨，切去兩頭，用快刀切成蓑衣片（把蘿蔔切成薄片，但是不切斷）。

3、把切好的櫻桃蘿蔔放大碗裏，加入一點點鹽、白糖、白醋（白糖的量比白醋稍多些）、適量雞精、再加兩小勺涼開水拌勻後，醃製數小時，吃前撒上香菜，淋上麻油。