華夫餅怎麼做才鬆軟又好吃

1、準備雞蛋150g、細砂糖40g、鹽5g、牛奶100ml、低筋麪粉160g、玉米澱粉40g、泡打粉6g、無鹽黃油60g、華夫餅的電模子。

2、雞蛋、細砂糖先混合，攪拌均勻至細砂糖溶化。

3、加入牛奶，攪勻，拌入過篩的粉類，攪拌至無顆粒。

4、加入溶化的黃油，攪勻即可。

5、將麪糊倒入烤華夫的電模子加熱，等電模子跳停，取出即可。