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1、料酒、薑片、五香粉、鹽、牛椎骨400克、番茄2個、山藥150克、料酒6克、薑片3克、五香粉2克、鹽8克、水3碗。
2、牛椎骨倒入水里加入料酒。
3、清洗乾淨,加入乾淨水鍋中入薑片。
4、然後大火煮開轉燉鍋裏,山藥去皮。
5、切刀塊,牛骨燉3個小時加入山藥。
6、加入鹽,加入五香粉接着燉。
7、西紅柿清洗乾淨,然後切好。
8、加入牛骨湯裏燉幾個小時,燉至牛骨湯放味然後裝盤。
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