酥皮爆漿湯圓的做法

1、把蛋撻皮和錫紙分離。

2、把湯圓一個一個放入蛋撻皮中，再虎口收緊，把湯圓包緊。

3、整理好蛋撻皮，包圓。

4、把包好的湯圓再一個一個放入錫紙上，再刷上蛋黃液，撒上黑芝麻。預熱烤箱，上下火180度20分鐘。

5、最後將軟糯香甜的烤湯圓放入烤網不燙手時就可以吃啦。