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1、主料:花蛤。
2、輔料:薑末、葱花、油、錫紙、陳醋。
3、花蛤吐盡泥沙後洗淨待用。
4、烤箱預熱,200°,5分鐘。
5、將花蛤淋上油,放入烤箱,200°,15分鐘左右,開口撒上葱花即可。
6、陳醋或者白醋裏放上薑末,沾花蛤食用味道更鮮美。
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