蘿蔔絲蒸剁椒魚頭

1、把蘿蔔洗乾淨，然後刨成絲；

2、把刨好的絲均勻的碼進盆子裏；

3、再把魚頭從中間剪開，然後平攤在蘿蔔絲上面；

4、把生薑與大蒜切成片，加入魚頭上面；

5、再加入料酒與剁椒，平攤在魚頭上；

6、撒入適量的鹽與糖、放進鍋裏蒸十分鐘；

7、撒上香葱即可起鍋了。