涼拌龍鬚菜的做法

1、主料：龍鬚菜幹適量、大蒜幾瓣、臘八蒜幾瓣、臘八醋10克、食鹽1克、生抽5克、白糖小許、香油3克、香菜小許、雞精1克。

2、輔料：紅椒小許。

3、取龍鬚菜，泡發，洗淨。

4、香菜洗淨，切段。

5、大蒜處理乾淨。

6、紅椒洗淨。

7、臘八蒜，紅椒，大蒜切末。

8、所有食材放容器內，倒臘八醋。

9、涼拌龍鬚菜的做法步驟：88放雞精，放食鹽，放生抽。

10、放芝麻油，拌勻。

11、放白糖拌勻裝盤。