小黃瓜帶皮可不可以吃有點苦

1、可以的，黃瓜皮含有較多的苦味，是黃瓜的營養精華。黃瓜的營養優勢主要取決於黃瓜皮的“甜味、白性”本質，能清熱解毒，刺激體液，解渴，尤其是解毒、清腸、保美。

2、因此，生黃瓜最好與皮膚一起食用，不僅有上述好處，而且能使維生素C充分吸收，促進人體新陳代謝，從而加快排毒“腳步”